Hạt hạnh nhân rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Để bé có thể hấp thu nhiều chất dinh dưỡng từ loại hạt này thì cần phải có cách chế biến hạt hạnh nhân cho bé thật thơm ngon. 1. Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm Cháo hạnh nhân sẽ giúp bé yêu đủ dưỡng chất và ngừa chứng táo bón Hạnh nhân có thể bổ sung cho bé ngay từ giai đoạn ăn dặm. Ở giai đoạn này do hệ tiêu hóa của bé còn yếu, chưa biết đến nhiều chất. Nên khi bổ sung hạt hạnh nhân thì bạn nên kiên nhẫn, tăng từ từ một ít. Bên cạnh cháo hạnh nhân thì bạn có thể làm thêm kem, sữa chua, bánh mềm cho bé. Dưới đây là cách chế biến cháo cho bé ăn dặm: Chuẩn bị nguyên liệu: cần có hạt hạnh nhân, gia vị nêm nếm gạo hay dùng để nấu cháo. Thực hiện: Trộn lẫn bột hạnh nhân, gia vị với nhau sau đó cho nước sôi và bắc lên bếp nấu lại. Như vậy sẽ có món cháo dinh dưỡng cho bé dùng mọi lúc. Tùy theo độ tuổi của bé sẽ có những cách chế biến khác nhau. Nếu trẻ quá nhỏ thì dùng bột và hạnh nhân dạng bột đã làm chín. Sau khi đã quen dần, bạn có thể tăng thêm hương vị cho món cháo này. Thông qua các loại hạt như óc chó, yến mạch và rau củ để bé biết thêm nhiều hương vị mới lạ hơn. Với bé lớn hơn 1 tuổi thì có thể làm cháo hạnh nhân thịt bò để tăng dinh dưỡng. 2. Cách chế biến chè hạnh nhân hạt sen cho bé Chè hạnh nhân hạt sen Món chè hạnh nhân sẽ là món khoái khẩu cho các bé thích ăn ngọt, từ khoảng 3 tuổi trở lên. Với món này bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian để đút bé ăn bởi món ngọt là khoái khẩu của mọi trẻ nhỏ. Chuẩn bị nguyên liệu: sữa tươi đường bột hạnh nhân hoặc hạt hạnh nhân đều được hạt sen. Thực hiện: Ngâm riêng hạt sen và hạnh nhân với nước ấm để làm mềm hạt. Sau đó đun nước để làm mềm hạt sen và hạt hạnh nhân. Sau khi chín, vớt ra, trộn với nước đường cho thấm vị ngọt. Đun sôi sữa tươi trên bếp. Nếu dùng bột hạnh nhân thì bạn cho bột vào và khuấy đều. Sau khi đã tan đều hết thì tắt bếp, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào dùng thì cho hạt sen vào. Đảm bảo đây sẽ là cách chế biến hạt hạnh nhân cho bé lý tưởng nhất. Bởi bạn không cần phải tốn nhiều thời gian chăm bé mà vẫn bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cho bé mỗi ngày. 3. Cách chế biến sữa hạnh nhân cho bé Sữa hạnh nhân sẽ là thức uống bổ dưỡng cho trẻ mỗi ngày Sữa hạnh nhân không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ mà còn là cho chị em phụ nữ khi muốn làm đẹp và giữ gìn vóc dáng. Cách làm sữa từ hạt hạnh nhân cũng không quá khó khăn. Nguyên liệu cần có: hạnh nhân nước lọc đường phèn. Thực hiện Làm sạch hạnh nhân bằng cách rửa trực tiếp dùng vòi nước. Sau đó ngâm khoảng 4 tiếng cho ngâm. Vớt ra để ráo nước rồi tiến hành cắt lát nhỏ và xay nhuyễn với nước. Sau đó xay xong thì tiến hành vắt lấy nước, bỏ bã. Bạn có thể dùng như vậy với đường phèn. Hoặc đun sôi trên bếp rồi mới dùng nếu bé không thích vị truyền thống của hạnh nhân. Với món sữa nên dùng chai thủy tinh đựng và cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Đảm bảo bạn sẽ không phải lo thiếu năng lượng cho ngày dài nhiều hoạt động của bé. Nguồn: https://dkharvest.com/3-cach-che-bien-hat-hanh-nhan-cho-be/
