Các Mẹ ơi, mình có bí quyết nhỏ muốn chia sẻ dần đây ạ, Gia cầm được coi là 1 trong những món ăn yêu thích của nhiều Gia đình, mình nghe nói ăn những con nào càng ít chân thì càng bổ đấy ạ... Sau đây là cách chọn mua gia cầm, các Mẹ tham khảo nhé Khi chọn mua gà bạn cần để ý: Mua những con còn khỏe, mào đỏ tươi, chân thẳng, nhẵn, không đóng vẩy, ức dày. Nếu mua những con gà già quá hay non quá ăn sẽ không ngon. Tốt nhất nên chọn mua những con sắp đẻ. Gà tơ da thường vàng, lông mềm mại, lỗ chân lông nhỏ, cổ và đùi to, cẳng chân nhỏ. Gà mái già chân thường cứng, đóng vẩy, lông bù xù, không óng mềm, lỗ chân lông to, cổ nhỏ và trắng xám. Loại gà này thường nổi nhiều gai dần. Gà trống già có cựa dài. Nếu chọn mua vịt bạn nên mua những con béo, ức tròn, da cổ và bụng dầy, mọc đủ lông. Bạn không nên chọn vịt non vì thịt hay bị hôi, mà nhổ lông rất lâu. Vịt non mỏ thường to và mềm, còn vịt già mỏ nhỏ và cứng. Khác với gà vịt đực thịt thường ngon hơn Hy vọng sẽ nhận được ý kiến của các Mẹ " Làm ấm bếp của Gia đình"
