Thông tin: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi duongmai, 20/11/2014.

  1. duongmai

    duongmai Em là con gái các bác ạ..

    Tham gia:
    28/9/2013
    Bài viết:
    977
    Đã được thích:
    178
    Điểm thành tích:
    83
    Giảm tiền đi chợ nhưng vẫn đảm bảo gia đình có bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng là điều mọi bà nội trợ yêu cầu. Nếu áp dụng các biện phap dưới đây, bạn hoàn toàn có thể “bỏ ống” được không ít tiền tiết kiệm.

    1. Thiết lập ngân sách cụ thể

    Lời khuyên này có vẻ đơn giản nhất, nhưng lại là điều trừu tượng và khó thực hiện hơn cả. Nếu chưa thể rõ những công việc mình phải làm, hãy tham khảo các hình thức lập kế hoạch sau:

    - Đưa ra định mức tuần.
    - Để riêng số tiền đi chợ từng ngày, cố gắng không mang thừa tiền khi tìm chọn mua thực phẩm.
    - Xác định những thực phẩm nhất thiết phải mua và ít cần thiết hơn. Ví như gạo là thứ không thể thiếu, nhưng r*** thì không!
    - Theo dõi tất cả chi phí đã sử dụng trong sổ tay.
    - Chia sẻ, thảo luận về mục tiêu ngân sách và kết quả đạt được hàng tuần với người thân.

    2. Lập thực đơn trước

    Những quyết định vội vàng vào phút cuối cùng khi không có kế hoạch về món ăn có thể khiến bạn mua lượng thực phẩm nhiều hơn cần thiết.

    3. Tận dụng đồ ăn thừa

    Nhiều đồ ăn có thể dùng trong bữa thứ 2, thậm chí thứ 3 nếu bạn biết chọn mua thực phẩm và chế biến hợp lý.

    4. Mua đồ đóng hộp

    Những loại thực phẩm này luôn có thể bảo quản được trong thời gian lâu hơn thực phẩm tươi. Chính vì thế, bạn có thể mua chúng với số lượng lớn trong thời điểm giảm giá và không phải lo ngại rằng chúng sẽ bị hỏng. Tuy nhiên, một số trong chúng có chứa nhiều đường, muối, chất bảo quản… Chính vì thế, bạn vẫn phải cần cân nhắc khi lựa chọn.

    5. Nắm rõ và sử dụng mọi thực phẩm có sẵn

    Thường xuyên kiểm tra thực phẩm còn lại trong tủ lạnh để lên kế hoạch sử dụng hợp lý trước khi chúng bị hỏng. Nếu có thể, liệt kê những thực phẩm đó vào một mảnh giấy nhớ dán trước cửa tủ lạnh, để các thành viên còn lại trong gia đình đều biết, tránh mua thêm đồ gây lãng phí.

    6. Tìm các nguyên liệu tương đồng để thay thế một vài món đắt tiền trong công thức nấu ăn

    Thực tế có nhiều loại thực phẩm mang hương vị khá giống nhau và bạn hoàn toàn có thể thay thế một nguyên liệu xa lạ, đắt tiền bằng một thực phẩm quen thuộc hơn.

    7. Sử dụng tối đa nhóm thực phẩm rẻ mà dinh dưỡng như các loại đậu, chuối, mì, ngũ cốc...

    8. Tăng gấp đôi lượng thức ăn trong một lần nấu....

    ...khi chế biến các món có thể bảo quản lâu như món kho, món hầm...Thức ăn thừa nên được bảo quản lạnh để có thể tái sử dụng trong những bữa tiếp theo.

    9. Dùng nước là chất lỏng chủ yếu

    Nếu công thức nấu ăn yêu cầu sữa hoặc nước trái cây, hãy chỉ dùng một lượng vừa phải và thêm nước. Hương vị món ăn sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều mà bạn vẫn có thể tiết kiệm một khoản tiền kha khá.

    10. Giảm thịt và các món tráng miệng

    Thay thịt bằng chế độ ăn nhiều chất xơ cùng rau củ. Món tráng miệng cũng không cần thiết phải dùng các món quá đắt tiền.

    11. Mua thực phẩm đúng mùa
    [​IMG]
    Sản phẩm trái mùa thường có giá rất đắt, thậm chí có nguy cơ chứa chất bảo quản, vậy nên nên xem xét đi chợ theo phương pháp mùa nào mua thức ấy để đảm bảo có nguồn thực phẩm tươi ngon và giá rẻ.

    Nguồn : depplus

    Xem thêm :
    [h=3][/h][h=3]Cách làm mắm tép thơm - ngon![/h]
    [h=3]Nấm bào ngư xào sả giản dị, ngon cơm !!![/h]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi duongmai
    Đang tải...


  2. dungdang3012

    dungdang3012 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/8/2014
    Bài viết:
    867
    Đã được thích:
    167
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    hjhj e pải áp dụng thui, e là con gái nhưng ít khi đi chợ và nấu nướng lắm, đun nấu chả biết j :(
     
  3. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,611
    Đã được thích:
    7,724
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    Em học mà chưa làm được các điều chuẩn ở trong này.
     
  4. meemmon

    meemmon Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    3/4/2012
    Bài viết:
    1,446
    Đã được thích:
    112
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    mình ít khi làm được, chỉ áp dụng được vài ngày là hết, hic
     
  5. mehoatrau

    mehoatrau Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    14/3/2014
    Bài viết:
    8,160
    Đã được thích:
    863
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    mình cũng hay thích gì mua nấy, k lên kế hoạch được
     
  6. Mẹ Êbi

    Mẹ Êbi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    4/11/2014
    Bài viết:
    312
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    Mình áp dụng được 6-7 điều trong 11 điều trên. Theo mình thì tiết kiệm nhưng vẫn phải đủ chất, mấy cái cắt giảm thịt hay tận dụng tối đa nhóm thực phẩm rẻ mà dinh dưỡng như các loại đậu, chuối, mì, ngũ cốc là điều mình ko hay áp dụng. Vì nhà mình có ng già, con nhỏ, và ko ai thừa cân cả :)
     
  7. hangthung_mebong

    hangthung_mebong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2013
    Bài viết:
    3,466
    Đã được thích:
    592
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    mình cũng ít khi tích kiệm, nhưng ko tiêu quá thừa thãi lời khuyên hữu ích cảm on bạn
     
  8. daibaoan01

    daibaoan01 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    30/6/2014
    Bài viết:
    3,859
    Đã được thích:
    546
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    e cứ đi chợ 1 ngày là bnhiu ít khi tính đựoc lắm,cứ phát sinh cái này cái kia
     
  9. goldenapple

    goldenapple Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/8/2013
    Bài viết:
    1,905
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    mình không thích đồ hộp lắm, thích thực phẩm tươi hơn, nhưng cũng ít có time đi chợ nhiều, nêm cứ đi mua 1 lân cho 2-3 ngày í
     
  10. me_bin_bon

    me_bin_bon

    Tham gia:
    6/12/2011
    Bài viết:
    18,290
    Đã được thích:
    2,308
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    hay quá, cảm ơn mẹ cháu đã chia sẻ
     
  11. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    em thì không thích ăn thực phẩm đóng hộp. em nghĩ đồ đóng hộp nhiều chất bảo quản chắc chắn không tốt cho sức khỏe bằng đồ tươi đươc
     
  12. nusigiangho87

    nusigiangho87 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/5/2012
    Bài viết:
    6,053
    Đã được thích:
    711
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    Hic! Bao giờ cho thực hiện được những điều trên
     
  13. nam bo thit bo ngon

    nam bo thit bo ngon Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/9/2013
    Bài viết:
    6,461
    Đã được thích:
    1,241
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách đi chợ và nấu ăn siêu tiết kiệm

    cảm ơn mẹ cháu đã chia sẻ nhé .............
     

Chia sẻ trang này