Mình học được cách này từ người bán hàng chuyên nghiệp hôm nay muốn chia sẻ với cả nhà. Thông thường các bạn hay đồ xôi một mạch tới khi chín rồi đơm luôn ra đĩa. Làm theo cách này xôi sẽ bị khô và cứng. Các bạn thử làm theo cách của mình nhé: Khi xôi đã chín các bạn rưới một chút nước sôi vào sau đó đảo đều, đun tiếp năm phút nữa sau đó hãy đơm lên đĩa. Đảm bảo ai ăn cũng khen ngon. Tùy lượng xôi mà rưới nước cho phù hợp nhé, nhiều nước quá sẽ bị nhão đấy. ( gạo phải chọn gạo ngon nhé).
Ðề: Cách đồ xôi ngon Cách này thì e biết rồi, kiểu như đồ 2 lần thò xôi mới dẻo và dền. Nhưng mà e vẫn thấy k ngon đc như ngoài hàng
Ðề: Cách đồ xôi ngon cảm ơn mn đã chia sẻ nhe........................mn có nhu cdaauf gạo nêp ngon thì vào nhà e nhe
Ðề: Cách đồ xôi ngon Mnh lại làm thế này: đồ một lần sau bỏ ra rá cho nguội rồi lại cho đồ lần nữa, các thợ xôi chuyên nghiệp họ làm như vậy tối hôm trc! Mỗi loại gạo họ có một miếng màn tuyn sạch bọc từng góc, sáng hôm sau bắc nồi lên để mỗi bọc một góc sau đó đồ lại lần nữa : sau đó dỡ từng loại vào thúng rồi lên đường- đó là cách làm một lúc hai ba loại xôi nữa nhé!
Ðề: Cách đồ xôi ngon Trời lạnh mà ăn xôi thì vào lắm đấy ah, thank cô oanh và chủ top đã chia sẽ kn cho mn
Ðề: Cách đồ xôi ngon Mẹ cháu cũng hay đồ xôi theo cách này cô ạ. Phải công nhận xôi đồ như vậy ăn ko thấy chán. Mấy đứa nhóc nhà cháu lần nào bà đồ xôi cũng thi nhau bốc.
Ðề: Cách đồ xôi ngon Ơ, đã chín rùi lại cho thêm nước thì nó có nhão ko nhỉ? Để hôm nào mình thực hành xem sao
Re: Ðề: Cách đồ xôi ngon Nấu gạo ko được rền, ngon bằng xôi mẹ nó ah Xôi gạo chín bằng hơi nước, nấu thì gạo sẽ được nấu bằng nước sau đó chín bằng hơi nước sau-> Gạo sẽ bị nhạt , hạt gạo dễ bị dính ko được tơi như xôi Mình hay đồ xôi bằng nồi cơm điện
Ðề: Cách đồ xôi ngon Bạn cứ yên tâm đi không nhão đâu. nhưng nhớ rưới nước từ từ thôi nhé để đều và dễ điều chỉnh.
