Trong bí đao có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như photpho, canxi, sắt… vị ngọt, tính thanh mát có tác dụng thanh nhiệt, làm tan các chất béo từ đó giúp cơ thể giảm trọng lượng, chuyển hóa mỡ dư thừa và điều trị bệnh máu nhiễm mỡ. Trong đó, ruột bí đao chứa saponin, vitamin B1… có thể làm hạn chế đường tích tụ đường vào cơ thể và giảm mỡ máu nhanh chóng. Do đó, nhiều người đã sử dụng ruột bí đao phơi khô đun cùng nước, uống như nước lọc mỗi ngày. Duy trì bài thuốc này vừa giúp thanh lọc cơ thể lại là một cách để hạ mỡ máu hiệu quả. >>> Xem thêm: Mỡ máu cao nên kiêng ăn gì?
