Cách Làm Bánh Rán Doraemon Cho Bé Yêu

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nauan7, 6/5/2020.

  1. nauan7

    nauan7 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    23/1/2020
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Cách làm món bánh rán Doremon rất được yêu thích cho trẻ em và gia đình thưởng thức.

    [​IMG]

    Nguyên liệu

    160gr bột mì
    170gr đường
    4gr bột nở
    Mật ong
    100gr đậu đỏ
    4 quả trứng gà
    15 ml nước

    Các bước thực hiện

    1- Làm bột bánh
    - Đập trứng gà vào trong tô, thêm 140 gram đường vào rồi dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp bông lên.
    - Thêm vào tô trứng bột nở, bột mì và mật ong, trộn đều. Để bột nghỉ khoảng 20 phút.

    2- Làm nhân bánh:
    - Ngâm đậu đỏ trong 8 tiếng rồi rửa sạch.
    - Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi đổ đậu vào luộc chín. Sau đó, vớt đậu ra, cho vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.
    - Cho đậu đã xay nhuyễn vào chảo cùng với 30 gram đường, bắc lên bếp và sên trên lửa nhỏ.
    - Khi thấy đậu sền sệt lại là nhân bánh đã được, tắt bếp và để nguội.

    3- Rán bánh:
    - Lấy tô bột ra, cho thêm 15ml nước vào khuấy để bột mịn lại.
    - Cho một chút dầu vào chảo đặt trên bếp, láng đều rồi lấy khăn lau thật sạch dầu trong chảo.
    - Từ từ đổ bột vào chính giữa lòng chảo, đậy nắp lại khoảng 2 phút. Khi thấy bánh nổi những hạt li ti thì lật lại.
    - Đợi thêm 2 phút là bánh đã được, lấy bánh ra khỏi chảo là xong.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nauan7
    Đang tải...


Chia sẻ trang này