Đang vào mùa chanh, vừa rẻ mà ngon. Mình muốn làm 1 ít chanh muối để cả nhà dùng trong mùa hè. Có mẹ nào biết cách làm chanh muối chỉ giùm mình với.
Bạn vào blog dưới này có hướng dẫn chi tiết cách thức làm đó. Chúc thành công nhé! http://nauanchay.blogspot.com/2009/05/lam-chanh-muoi-theo-chuyen-vien-gia.html
Đợt rồi mình cũng ngâm chanh muối theo cách của cô Cẩm Tuyết...tranh thủ mấy hôm nắng phơi ra, giờ nước đã ra ngập mặt chanh và quả chanh đã héo đi nhiều lắm rồi. Làm theo cách 1 thì quả chanh sẽ k đẹp như ngoài hàng (nó sẽ nhăn nhúm, dần dần đen xì và xấu xí) Làm theo cách 2 thì quả chanh sẽ căng mịn Nhưng theo mình làm cách 1 vẫn tốt và an toàn hơn, vì quả chanh k qua giai đoạn ngâm phèn chua mấy lần
