Hôm nay JamjaBlog sẽ gợi ý cho bạn biết cách làm cơm cuộn cực kỳ đơn giản, tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh, an toàn tại nhà. Món cơm cuộn rong biển dễ làm tiện lợi nãy này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho chuyến dã ngoại hay du lịch ngắn ngày của gia đình bạn trong thời gian nghỉ lễ sắp tới đây. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị đó là: Nguyên liệu: (Nguyên liệu cho 40 miếng kimbap) 3 bát đầy cơm nóng, tốt nhất nên dùng cơm dẻo. 1 thìa canh giấm gạo 1 thìa canh đuờng ½ thìa muối 2 thìa hạt vừng rang 5 lá rong biển (loại dùng làm cơm cuộn) 1 chén dầu mè 1 của cải muối vàng 1 củ cà rốt 1 đĩa rau bó xôi 2 quả trứng Ngoài ra còn có một số nguyên liệu khác mà bạn có thể dùng Dưa chuột tươi, ớt chuông, bơ quả Kimchi và các loại rau củ muối khác Đậu phụ rán hoặc nướng Thịt nấu chín như thịt bò, thịt lợn, chả cá,.. Xúc xích nướng, luộc hoặc rán Dụng cụ 1 chiếc mành tre 1 bát nhỏ nước ấm Thớt sạch và dao sắc Sơ chế nguyên liệu Cách làm món cơm cuộn rong biển là khá dễ, đầu tiên bạn cho cơm nóng vào một bát tô lớn, cho thêm dấm gạo, đường, muối và 1 thìa café dầu mè và trộn đều lên cho đến khi đường tan hết. Sau đó rắc đều 1 thìa hạt vừng lên cơm rồi tiếp tục trộn đều nhẹ nhàng và để nguội. - Chiên trứng với muối và dầu mè, bạn tráng trứng thật mỏng rồi thái sợi vừa. - Thái củ cải muối thành 5 sợ dài cỡ chiếc bút chì. - Cà rốt luộc, sau đó thái sợi rồi xào với dầu mè cho đến khi mềm - Bạn rửa sạch rau bó xôi rồi vò qua, vắt bỏ nước, sau đó xào với dầu mè và chút muối. - Trước khi làm cơm cuộn rong biển bạn sắp xếp các nguyên liệu cùng với dụng cụ gần nhau để mọi thứ được sẵn sàng. Cuộn kimbap đẹp mắt Dùng tay khô đặt miếng rong biển ngay ngắn lên trên tấm mành tre với mặt bóng úp xuống dưới và bề dài quay về phía gần bạn. Làm ẩm tay bạn với nước ấm để gạo không bị dính vào tay, trải đều cơm lên tấm rong biển (bạn nhớ để chừa lại khoảng 2cm mép lá rong biển để cuộn lại cuối cùng) Xếp củ cải muối, trứng, rau, cà rốt lần lượt lên bề mặt cơm. Khéo léo cuộn lại cho thật tròn, bạn nhớ cuốn phần nguyên liệu vào giữa cho thật đẹp mắt nhé. Khi cuốn đến phần mép của kimbap bạn nhúng ngón tay vào nước làm ẩm phần mép này rồi nhẹ nhàng cuốn chặt lại là xong. Tiếp tục cuốn phần nguyên liệu còn lại cho đến khi bạn hoàn thành. Sau khi cuốn xong toàn bộ phần cơm cuộn rong biển mà bạn đã chuẩn bị. Bạn cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trước khi cắt cơm cuộn bạn phết một lớp mỏng dầu mè lên dao để dao không bị dính khi cắt và miếng cơm cuộn được tròn đẹp. Đặt những miếng kimbap đã cắt lên đĩa hoặc bạn có thể xếp vào hộp thật đẹp và rắc đều hạt vừng rang lên mặt cơm cuộn cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành xong món cơm cuộn rong biển kiểu Hàn rồi. Thường thì chúng ta có thể ăn cơm cuộn mà không cần sốt chấm. Nhưng nếu muốn thêm chút đậm đà bạn có thể dùng mayonnaise hoặc kết hợp mayonnaise và ketchup với nhau cũng rất phù hợp. Cách làm cơm cuộn này quả nhiên rất đơn giản đúng không, các bạn có thể làm món này để mang đến lớp, đi làm hay đi dã ngoại cùng bạn bè và gia đình đều rất tiện lợi. Nguồn: https://jamja.vn/blog/cach-lam-com-cuon-rong-bien.html
