Ðề: Cách làm cua hấp bia Cua mua về làm sạch, tách mai, xếp úp lại như hình dạng ban đầu. Bia Hà Nội 1/2 cốc (150ml): nước 300ml, hấp lửa trung bình nhỏ, khoảng 20' là cua chín có thể cho thêm 2-3 củ sả đập hơi dập rắc lên cua rồi hấp sẽ rất thơm. Nên dùng bia Hà Nội chai nhỏ em ạ, thơm hơn cả bia ken