Các mẹ cùng vào chia sẻ cách làm lông vịt, lông gà nhanh và sạch nhé Thường thì lông gà dễ làm hơn lông vịt, ngan. Để nhổ lông gà vịt nhanh nên thực hiện cách sau: Khi gà vịt đã được cắt tiết đã chết, nhúng xuống nước lạnh cho ngấm đều khắp thân vịt. Sau đó vớt ra cho dấm gạo xoa đều khắp thân vịt, để 10 phút để lỗ chân lông của vịt, gà sẽ giãn nở ra. Sau đó đun sôi nước (sôi sùng sục) đủ 100 độ C, nhúng cả con vịt vào nồi nước sôi, lật qua lại, nhúng phần chân đầu. Chú ý nhúng đều và nước phải đủ độ sôi thì nhổ sẽ không bị nham, khó nhổ tránh nhúng gà bằng nước nóng 2 lần. Cho nước sôi ngấm đều toàn thân những chỗ lông dày nhúng lâu hơn. Vịt, ngan dày lông nên nhúng lâu hơn là gà. Sau đó vớt vịt ra làm lông, khi nhổ, nên miết tay theo chiều xuôi và nên cho vịt vào chậu nước lạnh sẽ nhễ nhổ hơn. Khi đã làm sạch lông, vịt vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại , hãy dùng rượu trắng và muối xát đều lên da vịt, sau đó xả dưới vòi nước - vịt sẽ trắng và sạch. Thịt vịt thường dai hơn thịt gà, heo, vì thế muốn thịt vịt mềm, hãy thái xéo thớ thịt, thịt sẽ vừa mềm, vừa đẹp mắt.
Ðề: cách làm lông vịt, lông gà nhanh và sạch Ăn vịt nướng và áp chảo là ngon tuyệt vời mỗi tội e ngại làm
