Cách Làm Món Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông Đơn Giản Thơm Ngon

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi iunauan, 15/3/2020.

  1. iunauan

    iunauan Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/3/2015
    Bài viết:
    914
    Đã được thích:
    114
    Điểm thành tích:
    83
    Hướng dẫn cách làm món bò lúc lắc xào ớt chuông đơn giản, cực thơm ngon, bổ dưỡng:

    Bò lúc lắc xào ớt chuông là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối hôm qua của gia đình mình. Nói về độ thơm ngon của món ăn này có lẽ không có gì phải bàn cãi nhiều nữa, miếng thịt bò lúc lắc mềm ngọt đến từng thớ thịt, đậm đà hòa quyện cùng với ớt chuông vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Món bò lúc lắc xào ớt chuông này chúng mình có thể dùng cơm nóng hoặc bánh mỳ, hoặc trong bữa cơm gia đình cũng rất ngon miệng đó nhá. Cùng tham khảo ngay cách làm món bò lúc lắc xào ớt chuông ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ[​IMG]

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 300 gram thịt bò
    • 1/2 củ hành tây
    • Ớt chuông xanh đỏ: mỗi thứ 1/2 quả
    • 1 củ tỏi khô
    • Dầu hào, đường, muối tinh, hạt tiêu, rau mùi
    • Rượu vang đỏ
    • 1 thìa bột bắp
    Phần thực hiện:

    • Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu thịt bò nhé: thịt bò chọn phần thăn bò hoặc gầu bò (tùy sở thích). Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô rùi thái thịt bò thành các miếng vuông vừa ăn nhé. Cho thịt bò vừa thái miếng vuông vào trong tô, ướp thịt bò với 1 thìa bột bắp, 1 thìa dầu hào, 1 thìa con đường, 1 thìa hạt tiêu, tỏi bằm nhỏ, ướp thịt trong vòng 30 phút các mẹ nhé. Ớt chuông các mẹ chuẩn bị ớt chuông xanh vàng mỗi loại nửa quả cho món ăn có màu sắc đẹp. Ớt chuông xanh vàng rửa sạch rùi thái miếng vuông có kích cỡ như miếng thịt bò cho món ăn được hòa quyện với nhau nhìn sẽ đẹp mắt hơn nhé
    • Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng già thì cho vào trong chảo 4-5 thìa dầu ăn. Dầu nóng các mẹ trút thịt bò đã ướp đủ thời gian vào, đảo đều và để khoảng 3 phút cho thịt bò được tái chín. Lưu ý đun thịt bò trên lửa to để thịt không bị dai nước, đảo liên tục để thịt được chín đều nhá. Các mẹ cho thêm 1 thìa rượu vang đỏ vào cho thịt bò có vị thơm đặc biệt hơn nhá. Thịt bò chín tới các mẹ trút thịt bò để riêng ra đĩa nhá
    • Bước 3: Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng cho ớt chuông vào đảo đều
    Tiếp đó, cho thịt bò vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rùi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành rùi ý

    [​IMG]

    Món bò lúc lắc xào ớt chuông phải được dùng ngay khi còn đang nóng sốt vừa "ra lò" các mẹ nhé, miếng bò sẽ mềm thơm, đậm đà ngon miệng ý. Bò lúc lắc có vị ngọt thơm, đậm đà hòa quyện với nước sốt và ớt chuông càng ăn lại càng dễ gây nghiện ý. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá[​IMG]

    Sưu tầm: Cách làm món bò lúc lắc xào ớt chuông đơn giản thơm ngon
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi iunauan
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    3,587
    Đã được thích:
    249
    Điểm thành tích:
    153
    được cái vừa dễ làm, nhanh và lại ngon nên mình hay nấu theo kiểu này
     

Chia sẻ trang này