Cách Làm Món Bún Gạo Xào Chao Đỏ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thanhtrang151091, 7/7/2020.

  1. thanhtrang151091

    thanhtrang151091 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/6/2020
    Bài viết:
    152
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    Đây là món ăn chay chế biến nhanh và đơn giản, có tác dụng giảm cân hiệu quả.
    >>Xem thêm: món chay ngon

    [​IMG]

    NGUYÊN LIỆU
    • Bún gạo khô: 300g
    • Chả lụa chay: 100g
    • Cà rốt: 100g
    • Cần tàu: 50g
    • Giá: 50g
    • Boaro: 1 khúc
    • Đậu hũ chiên: 1 miếng
    • Nấm mèo: 3 tai
    • Đậu phộng rang, ngò rí, ớt
    • Chao đỏ, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương
    Lưu ý: M: muỗng canh - m: muỗng cafe

    1. SƠ CHẾ:
    – Bún gạo ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo, cắt đôi.

    – Chả lụa chay cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt lát dày 0,5cm. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi dày 3mm, dài 6cm.

    – Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhuyễn. Cần tàu cắt khúc 6cm. Boaro cắt lát xéo.

    2. THỰC HIỆN:
    – Pha chao đỏ: cho 1M chao đỏ vào tô, thêm 1/2M đường, 1/2M nước tương, 1/2 chén nước và 1m bột ngọt, trộn đều.

    – Phi thơm boaro, cho bún vào xào, nêm 1m nước tương, xào đến khi bún gạo săn lại thí trút ra đĩa. Tiếp tục phi thơm boaro, cho nước chao vào, thêm cà rốt, nấm mèo, đậu hũ, chả lụa chay vào xào đến khi cà rốt chín thì cho bún gạo và cần tây vào, xào đến khi khô nước thì tắt bếp.

    3. CÁCH DÙNG:
    – Cho bún gạo xào ra đĩa, rắc ngò và đậu phộng lên trên, dọn kèm nước tương và ớt cắt lát.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thanhtrang151091
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    15,228
    Đã được thích:
    809
    Điểm thành tích:
    773
    một món ăn mới lạ đối với những người "cuồng"mỳ^^
     

Chia sẻ trang này