Cách Làm Món Canh Gà Nấu Dầu Mè Bồi Bổ Cho Cả Nhà

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi iunauan, 28/1/2019.

  1. iunauan

    iunauan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/3/2015
    Bài viết:
    1,088
    Đã được thích:
    133
    Điểm thành tích:
    103
    Thời tiết dạo này sao mà ẩm ương đến thế, lúc nóng lúc lạnh, vì thế mà cơ thể dễ ốm yếu và sức đề kháng suy giảm. Lúc này, các mẹ nên chăm chỉ làm những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng để bồi bổ và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả nhà. Một món canh rất ngon và bổ mà mình muốn chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay, đó là món canh gà nấu dầu mè thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Thời tiết đợt này buổi tối còn hơi se lạnh, một bát canh gà nấu dầu mè nóng hổi sẽ giúp cơ thể giữ ấm. Món ăn này còn rất hợp với mùa đông ý các mẹ ạ. Mùa đông sắp cũng sắp tới rùi, cùng tham khảo ngay cách làm món canh gà nấu dầu mè thơm ngon, bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức nhé[​IMG]
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • 1/2 con gà ta
    • 1 củ gừng ngon
    • 1/2 bát con rượu trắng
    • 1/2 bát con dầu mè đen
    • 1 chút xíu muối, 1 chút bột nêm gà
    Phần thực hiện:
    • Bước 1: Gà các mẹ nên chọn gà ta nhé, gà ta thịt chắc, ngon và bổ dưỡng hơn so với gà công nghiệp. Gà chuẩn bị khoảng 1/2 con, các mẹ mua về xát muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng các mẹ cạo vỏ, thái lát mỏng
    • Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi. Nước sôi các mẹ cho thịt gà vào trần sơ rùi vớt ra rửa lại cho sạch
    • Bước 3: Đặt nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các mẹ trút vào trong nồi 1/2 bát con dầu mè. Nhưng lưu ý 1 chút là khi dùng dầu mè thì các mẹ nên để lửa nhỏ thui nhá, để dầu mè không bị cháy. Tiếp đó, chúng mình cho gừng vào, xào chín gừng. Xào gừng với dầu mè khoảng vài phút trên lửa hơi nhỏ đến khi gừng săn lại và dầu mè tỏa hương thơm nức
    Thì trút thịt gà vào xào cùng, đảo đều cho thịt gà ngấm đều dầu mè và thịt được săn lại nhé
    • Bước 4: Tiếp đó, các mẹ thêm lượng nước đủ ăn vào trong nồi. Nấu cho nồi canh sôi lên. Nấu vài phút cho thịt gà được chín hẳn thì cho chút rượu trắng vào nấu thêm vài phút nữa thì nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp nhá
    Món canh gà nấu dầu mè của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Thật nhanh và đơn giản phải không các mẹ? Món canh gà mềm, đậm đà thơm nức vị dầu mè. Nước canh ngọt ngào, bổ dưỡng, xứng đáng là một món ăn ngon để cả nhà bồi bổ trong những dịp thời tiết ẩm ương như này đấy. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món canh gà nấu dầu mè mà mình vừa chia sẻ nhá[​IMG]

    [​IMG]
    Sưu tầm: Cách làm món canh gà nấu dầu mè bồi bổ cho cả nhà
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi iunauan
    Đang tải...


  2. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,762
    Đã được thích:
    1,143
    Điểm thành tích:
    823
    Hấp dẫn ghê, cảm ơn chủ top chia sẻ :)
     

Chia sẻ trang này