Thông tin: Cách Làm Món Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Ngon Miệng, Dễ Làm

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Dụng cụ cho mọi nhà, 28/9/2020.

  1. Dụng cụ cho mọi nhà

    Dụng cụ cho mọi nhà Thành viên mới

    Tham gia:
    25/8/2020
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    18
    Bánh chuối hấp là một món ăn ngon lại bổ dưỡng với cách làm rất đơn giản. Miếng chuối được bao phủ một lớp bột năng dẻo ngon, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy, thơm bùi vị mè trắng làm cho người ăn đã mê lại càng mê hơn.

    [​IMG]

    Đầu tiên cần chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chuối hấp:

    - 3-4 quả chuối tây chín

    - 120gr bột năng

    - 1 chút muối

    - 150ml nước cốt dừa

    - 140ml nước

    - 1 ít mè trắng rang chín

    - 1 nắm bột báng

    - 35-40gr đường

    - 1 ít vani

    - Khuôn tròn hoặc vuông

    [​IMG]

    Tiếp theo, cách làm bánh chuối hấp:

    [​IMG]

    Bước 1: Chuối đem lột vỏ rồi thái lát vừa mỏng, đem bột báng ngâm nước cho nở.

    [​IMG]

    Bước 2: Chuẩn bị lớp bột của bánh: cho bột năng, đường, 1 xíu muối, nước vào bát to và khuấy đều cho hòa tan sau đó bạn cho chuối vào cùng rồi trộn đều.

    [​IMG]

    Bước 3: Trút hỗn hợp chuối vào khuôn và dàn đều cho bằng phẳng, trong khi đó bạn đổ nước vào xửng hấp đun cho nước sôi.

    [​IMG]

    Bước 4: Đặt khuôn bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút là bánh chuối chín, lấy ra để cho nguội.
    Xem thêm: Cách làm bánh mousse

    [​IMG]

    Bước 5: Thành phần làm nên hương vị đặc trưng của bánh chuối hấp là nước cốt dừa. Nấu nước cốt dừa, bạn cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 thìa đường, 1 xíu muối và khuấy đều nấu nhỏ lửa cho sôi lên thì vớt bột báng vào nấu cùng, trong khi đó bạn hòa tan 1 chút bột năng với 1 xíu nước rồi đợi cho nước cốt dừa sôi lên thì chế từ từ từng ít một vào nồi và khuấy đều, thấy nước cốt dừa có độ sánh đặc là dừng lại, nấu cho nước cốt dừa sôi trở lại là tắt bếp.

    [​IMG]

    Bước 6: Lấy bánh chuối ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vuông hay tam giác bày ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc thêm mè trắng là có thể thưởng thức. Hoặc dùng khay trưng bày thức ăn bằng gỗ- ad nghĩ nó rất phù hợp với món bánh này.
    [​IMG]

    Đó là những bước thực hiện cách làm món bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm thơm, ngon ngọt, béo ngậy :rock: Bắt tay vào làm để mời gia đình, bạn bè dùng thử nào.
    (Nguồn: 24h.com.vn)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Dụng cụ cho mọi nhà
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    6,964
    Đã được thích:
    461
    Điểm thành tích:
    173
    món này chắc ngon lắm, nhìn thôi đã thấy vừa mềm vừa ngọt
     
  3. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,051
    Đã được thích:
    353
    Điểm thành tích:
    173
    món yêu thích của tui
     

Chia sẻ trang này