Cách Làm Món Gà Cuộn Xúc Xích Khô

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thanhtrang151091, 25/9/2020.

  1. thanhtrang151091

    thanhtrang151091 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    9/6/2020
    Bài viết:
    102
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    Xúc xích khô (Salami) là một nguyên liệu nổi tiếng trong các món Tây với vị thơm từ thịt lên men cùng các gia vị đặc trưng khác.
    >>Xem thêm: món ngon cuối tuần

    [​IMG]

    NGUYÊN LIỆU
    • Ức gà phi lê lớn: 2 miếng
    • Xúc xích khô (salami): 1 cây (100g)
    • Phô mai miếng: 8 miếng
    • Nước cốt hành, tỏi: 2M
    • Dưa chuột ngâm chua băm nhuyễn: 1M
    • ĂN KÈM: Salad trộn: salad dún xanh, tím, fizze, rau mầm, cà chua bi
    • Gia vị: Dầu ăn, tiêu, tương cà, mù tạt xanh
    • Bột chiên giòn
    • Sốt mayonnaise
    Lưu ý: M: muỗng canh - m: muỗng cafe

    1. SƠ CHẾ:
    – Gà lạng miếng mỏng, dùng búa đập thịt đập nhẹ cho miếng gà có bề mặt mỏng đều nhau, cho nước hành tỏi, 1m tiêu vào trộn đều.

    – Xúc xích khô cắt lát dày 2 ly.

    2. THỰC HIỆN:
    – Tạo hình: Đặt miếng gà lên dĩa, rắc đều một ít bột chiên giòn lên gà. Lần lượt xếp 1 miếng phô mai, 4 lát xúc xích khô lên miếng gà, cuộn tròn lại, dùng tăm để định hình.

    – Chiên: tẩm cuốn gà qua bột chiên giòn, cho vào chiên lửa vừa đến khi cuộn gà chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

    – Pha sốt: Khuấy đều 2M tương cà, 1M dưa chuột ngâm chua, 1m mù tạt xanh, 3M sốt mayonnaise.

    3. CÁCH DÙNG:
    – Để cuộn gà nguội bớt, cắt lát xéo thành miếng dày 1,5cm, xếp ra đĩa, dùng kèm sốt pha và salad trộn.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thanhtrang151091
    Đang tải...


  2. Tien_RS

    Tien_RS Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/9/2020
    Bài viết:
    53
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Món nào có sốt mayonnaise thì tôi phái rồi á
     
  3. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,051
    Đã được thích:
    352
    Điểm thành tích:
    173
    khéo quá bạn ơi
     
  4. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    6,915
    Đã được thích:
    460
    Điểm thành tích:
    173
    món này mới không biết hương vị ra sao
     
  5. ChuyenTinh.Vn Store

    ChuyenTinh.Vn Store Cho đi nhiều hơn là nhận lại

    Tham gia:
    26/8/2020
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ngon quá vậy T.T
     
  6. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,051
    Đã được thích:
    352
    Điểm thành tích:
    173
    ngon toẹt vời
     

Chia sẻ trang này