Đợt này đang là mùa dưa bở các mẹ nhỉ? Thời điểm này măm dưa bở là thơm ngon nhất, quả dưa bở tơi, thơm nức rất là ngon. Mùa dưa bở thường qua đi rất là nhanh, thế nên các mẹ hãy tranh thủ chế biến các món ăn từ quả dưa bở thơm ngon này nhé. Một món ăn rất ngon từ quả dưa bở mà mình mún chia sẻ tới các mẹ ngày hum nay, đó là món kem dưa bở thơm ngon, mát lạnh. Cách làm món kem dưa bở rất đơn giản, các mẹ cùng tham khảo ngay công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ Nguyên liệu cần chuẩn bị: Dưa bở chín: 500 gram Kem whipping cream: 250 ml 3 thìa canh đường, 3 thìa canh sữa đặc Phần thực hiện: Bước 1: Để có món kem dưa bở ngon, các mẹ phải chọn được những quả dưa bở ngon, chín tự nhiên thì quả dưa bở sẽ bở tơi tự nhiên nhé. Những quả dưa bở chín tự nhiên sẽ có hương thơm nức kiểu dễ chịu. Nếu dưa bở gần chín sẽ có mùi thơm kèm theo một vài vết nứt nhẹ ở vỏ, còn khi chín thật thì dưa mềm và nứt nhiều hơn. Đứng ở xa cũng ngửi thấy mùi thơm của quả dưa bở chín, già, thơm ngon.Dưa bở chín tự nhiên sẽ có màu đẹp, có vết nứt nhiều nhưng không sâu (nếu vết nứt quá sâu có thể là do quá trình vận chuyển bị vỡ nên nứt sâu như vậy), có mùi thơm đặc trưng, đứng xa vài mét cũng thấy mùi thơm. Khi ăn dưa chín tự nhiên sẽ mềm, mịn, bột giống như ăn khoai lang bở rất ngon. Dưa bở chín các mẹ đem lột lớp vỏ ngoài, bỏ hạt, cắt nhỏ bỏ vào máy xay sinh tố Bước 2: Cho 250 ml kem whipping cream, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh sữa đặc vào cùng với dưa bở. Bật máy xay sinh tố, xay nhuyễn dưa bở cùng các nguyên liệu nhá Bước 3: Hỗn hợp vừa xay xong, các mẹ cho vào 1 cái hộp, đặt vào ngăn đá khoảng 2 giờ sau đó bỏ ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rùi lại đổ vào hộp (các mẹ cứ lặp lại quy trình như vậy khoảng 4-5 lần để món kem dưa bở được mịn màng, không bị đá dăm nhá) Sau khi xay xong lần cuối, các mẹ bỏ vào ngăn đá tủ lạnh chừng 8 tiếng là món ăn thành công rùi ý. Khi măm, các mẹ chỉ việc múc kem ra cốc, thêm chút nước dâu, bánh quế cùng thưởng thức cho tròn vị nhá. Cách làm món kem dưa bở rất đơn giản, nguyên liệu lại hoàn toàn là tự nhiên nên không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa. Món kem dưa bở mềm mịn, thơm nức, ngậy ngậy nhẹ nhàng măm trong những ngày nắng nóng là quá hợp. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhá Sưu tầm: Cách làm món kem dưa bở thơm ngon bất bại
