Kinh nghiệm: Cách Làm Mứt Dừa Hình Hoa Cúc Ngày Tết

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi dược phẩm Việt Pháp, 5/1/2017.

  1. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Mứt dừa là một trong những món mứt truyền thống, được nhiều chị em quan tâm và làm nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên Đán. Thông thường, để có món mứt dừa đẹp mắt, sau khi sên xong, mọi người thường cuộn các sợi mứt dừa lại thành bông hoa tròn xinh xắn. Tuy nhiên, thời gian gần đây, một cách cuộn mứt dừa kiểu mới, trông giống hình bông hoa cúc bắt đầu được chị em quan tâm, xôn xao đến phát cuồng. Rất nhiều người mày mò, tìm hiểu cách làm.

    Khuyên: phải chọn quả bánh tẻ để khi uốn nó mềm mà ăn cũng ngon hơn. Khi sên và đảo mứt, không lo bị gẫy cánh dừa vì ướp đường xong, dừa đã khá dẻo nên chị em hoàn toàn yên tâm đảo và sên mứt bình thường.

    Thời gian uốn cánh hoa thích hợp nhất là ngay sau khi sên mứt xong. Vì khi đó mứt nóng, có độ dẻo uốn rất dễ.
    1483000107-page1 (1).jpg
    Sau đó chẻ miếng dừa thành các miếng đều nhau rồi đem ướp đường và sên như mứt dừa truyền thống


    Cách tạo cánh hoa rất đơn giản, chỉ cần uốn cong các cánh dừa đã cắt rồi cài vào giữa khe của hai cánh là được.
    Mứt dừa hình hoa cúc chị làm có rất nhiều màu khác nhau. Màu mà chị tạo cho mứt dừa đều từ các loại củ quả. Ví dụ, màu vàng từ cà rốt, màu hồng từ củ dền, màu cam từ gấc, màu xanh từ bột trà xanh (matcha của nhật), màu trắng vị truyền thống...


    1483000160-15749928_723526921147378_500971385_n.jpg
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi dược phẩm Việt Pháp
    Đang tải...


  2. habaotrang98

    habaotrang98 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/10/2016
    Bài viết:
    830
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    83
    ôi vừa đẹp vừa ngon vừa dễ làm chứ! thích ghia cơ ạ
     
  3. grenade.kill

    grenade.kill Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/6/2016
    Bài viết:
    6,413
    Đã được thích:
    1,321
    Điểm thành tích:
    863
    năm nay món này hot thật :)
     
  4. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    mn làm đi, ăn ngon lắm mn ạ, mà an toàn sạch sẽ cho cả nhà
     
  5. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    vâng, món này năm nay đang hot mn ạ hihi
     
  6. thanhthuyvt46

    thanhthuyvt46 Bánh kẹo giá rẻ 0911039596

    Tham gia:
    4/3/2013
    Bài viết:
    7,765
    Đã được thích:
    2,172
    Điểm thành tích:
    913
    nhìn thích quá, mình cũng thích món này mà chưa làm bao giờ cả!
     
  7. gavang9x

    gavang9x Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/9/2016
    Bài viết:
    4,234
    Đã được thích:
    909
    Điểm thành tích:
    823
    ôi c khéo tay quá, mà đoạn dưới có sợ cứng quá ko
     
  8. August88

    August88 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/2/2016
    Bài viết:
    1,116
    Đã được thích:
    296
    Điểm thành tích:
    173
    trông ngon quá
     
  9. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    món này hot từ năm ngoài ạ, cơ mà e cũng chưa tự làm đc, hehe
     
  10. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    Hay quá nhỉ, nhưng có vẻ khó nhỉ :)
     
  11. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    mn thử đi, tỉ mỉ chút thôi chứ k khó lắm đâu mà :D
     
  12. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    hqua e làm thử mứt dừa màu vàng các mẹ ạ, e dùng 2 củ nghệ tươi
    màu lên vàng óng luôn, cơ mà bây giờ mùi nghệ quá nhà e ai cũng kêu ::)(
     
  13. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    mn cho vừa màu nghệ thôi, mùi nghệ nhiều ng k thích:))) làm mẻ sau thay đổi vậy, kbiet mn làm mứt cà chua bi chưa, nhưng ăn mứt ý ngon dã man ý
     
  14. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
    e vụng lắm, qua vụ này e chắc k làm màu nữa, làm trắng tinh thôi
    e chưa thử cà chua ợ, mn chia sẻ bí quyết cho e với, rảnh rang tuần này e lại làm ăn chơi :p
     
  15. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    MN VÀO facebook mình xem tham khảo bài m mới đăng làm mứt cà chua bi đó ạ. https://www.facebook.com/phap.viet.98096
     
    skin27 thích bài này.
  16. skin27

    skin27 chè vằng sẻ quê

    Tham gia:
    17/6/2016
    Bài viết:
    5,116
    Đã được thích:
    1,467
    Điểm thành tích:
    863
  17. ngoinhahanhphu

    ngoinhahanhphu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2014
    Bài viết:
    4,445
    Đã được thích:
    1,134
    Điểm thành tích:
    823
    trông đẹp quá nhỉ?
     
    dược phẩm Việt Pháp thích bài này.
  18. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    hihi làm đi mn ơi
     
    ngoinhahanhphu thích bài này.
  19. ngoinhahanhphu

    ngoinhahanhphu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2014
    Bài viết:
    4,445
    Đã được thích:
    1,134
    Điểm thành tích:
    823
    oánh dấu rồi, giờ bận lắm,gần tết xem có thời gian là chiến luôn he e
     
    dược phẩm Việt Pháp thích bài này.
  20. dược phẩm Việt Pháp

    dược phẩm Việt Pháp Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2016
    Bài viết:
    257
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    ui chỉ sợ tết nhất dọn dẹp bận hơn ý
     
    ngoinhahanhphu thích bài này.

Chia sẻ trang này