Thông tin: Cách Làm Mứt Dừa Tảo Xoắn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Ngày Tết

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Thủy Ruby, 13/1/2017.

  1. Thủy Ruby

    Thủy Ruby Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/9/2016
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Gần Tết rồi làm mứt dừa thôi ạ
    Cách làm MỨT DỪA TẢO siêu ngon, siêu bổ dưỡng
    ---------
    ➡Bước 1: Dừa đem gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, dùng dao cắt đôi quả dừa. Dùng nạo, nạo theo vòng tròn của quả dừa để được những sợi dừa dài và mỏng.
    Sau đó đem rửa vài lần nước để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa không còn bị đục nữa). Để ráo nước.
    IMG_20170113_105158.jpg
    ➡Bước 2: Cho đồng thời đường (vừa đủ tùy khẩu vị) và 1 – 2 viên Tảo xoắn tươi (hoặc nhiều hơn) vào phần dừa đã ráo nước. Ướp trong khoảng 6 tiếng cho đến khi đường đã tan hết.
    IMG_20170113_105204.jpg
    ➡Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào chảo rồi đun. Lúc đầu để ở mức lửa trung bình, khi nước đường sôi thì hớt bọt (nếu có), thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.
    IMG_20170113_105208.jpg
    ➡Bước 4: Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục đảo đều trong khoảng 1 phút nữa. Sau đó rải mứt ra 1 cái mâm, khi mứt nguội thì cất vào lọ kín để bảo quản.
    IMG_20170113_105212.jpg
    Chúc các bạn thành công!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Thủy Ruby
    Đang tải...


  2. Thủy Ruby

    Thủy Ruby Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/9/2016
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ngoài tảo xoắn tươi ra các mẹ có thể thay thế bằng tảo bột cũng được ạ :)
     
  3. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,334
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    công thức mới :)
     

Chia sẻ trang này