Phi lê cá hồi là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Hãy để Foodshownw mách bạn cách làm ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ngay nhé! Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Cá hồi không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay với Tổng hợp tin tức nhé! 1. Nguyên liệu làm ruốc cá hồi 200g phi lê cá hồi 200ml sữa tươi không đường ½ củ gừng nhỏ Mẹo hay để chọn được cá hồi tươi Để chọn được cá hồi tươi, bạn nên chọn những miếng có màu đỏ hồng, thịt cá săn chắc, không bở và không có mùi hôi. Quan sát thấy mắt cá trong, hơi sưng, không đục và ngả sang màu vàng thì đó là cá tươi. Thân cá bóng, da ôm sát thân, không bong tróc, va đập, trầy xước. 8 mẹo khử mùi hôi các loại thịt sống mà chị em nội trợ không thể không biết 2. Cách làm ruốc cá hồi Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Cá hồi bạn rửa sạch với nước, bỏ da, cắt làm ba. Sau đó, bạn cho cá hồi và 200ml sữa tươi không đường vào tô, ngâm khoảng 30 phút để khử mùi tanh cho cá, vớt ra để ráo. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng rồi đập dập. Ngâm gừng với 50ml nước nóng khoảng 5 phút. Sau đó, bạn dùng rây để lọc bỏ bã gừng. Bước 2 Cá hồi hấp Bạn cho cá vào đĩa ướp với 1 thìa nước gừng, sau đó cho vào nồi hấp khoảng 20 phút với lửa vừa. Sau đó, bạn vớt cá ra và xé nhỏ. Bước 3 Nướng và cá hồi Bạn bắc chảo lên bếp, cho cá hồi đã xé nhỏ vào rang trên lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi thịt cá hồi săn lại và khô lại thì tắt bếp. Nếu bé mới tập ăn dặm thì xay nhỏ hoặc dùng chày giã nhuyễn, còn nếu bé lớn hơn thì chỉ cần xay sơ qua rồi bày ra đĩa để thưởng thức nhé! Lưu ý: Nếu trẻ trên 1 tuổi, bạn có thể nêm thêm mắm, muối để tăng vị. Mách mẹ cách nấu bột ăn dặm ngọt cho bé siêu nhanh 3. Thành phẩm Vậy là bạn đã hoàn thành món cá hồi phi lê thơm ngon, bổ dưỡng cho bé rồi. Với thịt cá mềm, ngọt quyện cùng mùi thơm của sữa, rất thích hợp để ăn trực tiếp hoặc rưới lên cháo, cơm cho bé thưởng thức! Xem thêm các bài viết về cá hồi Món salad cá hồi thơm ngon bổ dưỡng và cực kì lạ miệng. Món cá hồi nướng mật ong đơn giản và rất dễ làm. Món đầu cá hồi nấu canh chua cho bữa tối. Hi vọng với chia sẻ cách làm gỏi cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé sẽ mang đến cho con yêu một món ăn mới. Khoe ngay thành phẩm của bạn với Nông Sản Dũng Hà nhé!
