Sữa chua việt quất là một món tráng miệng rất bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và rất dễ làm. Bạn đã biết cách làm sữa chua việt quất thơm ngon tại nhà chưa? Cùng tìm hiểu cách thực hiện nhé. Nguyên liệu làm sữa chua việt quất Quả việt quất 80g 1 bịch sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua Sữa đặc 190g Đồ dùng: cốc, khay, hộp xốp, cốc, khay đựng sữa chua. Mẹo để mua quả việt quất tươi Việt quất bạn nên chọn những quả có vỏ màu tím sẫm hoặc tím xanh, có lớp phấn phủ trắng bên ngoài vỏ. Đó mới là những quả còn còn mới và tươi. Không nên chọn những quả bị dập nát, chảy nhớt. >>> Xem thêm: CÁCH ÍT NGƯỜI BIẾT ĐỂ BẢO QUẢN HOA QUẢ NHẬP KHẨU TƯƠI NGON Giảm cân hiệu quả 3-4kg/ tuần với công thức từ nước chanh leo Bật mí cách làm sốt táo hương vị độc đáo cực nhanh Cách làm sữa chua việt quất Bước 1 Gọt vỏ và luộc quả việt quất Quất sau khi mua về, bạn rửa sạch và gọt vỏ, phần vỏ bạn giữ lại màu sắc của quất. Cho quả việt quất vào nồi và nấu khoảng 3-5 phút cho đến khi chín. Gọt vỏ và luộc quả việt quất Bước 2 Luộc quả việt quất để lấy nước màu Bạn cho vỏ vào nồi nước 200ml. Trong khi nấu, chú ý khuấy liên tục, càng nấu càng đậm màu.. Đun vỏ việt quất làm màu cho sữa chua Sau khi đun sôi, lọc qua khăn để loại bỏ vỏ. Bạn cho nước quất vào bát, cho 190gr sữa đặc vào túi cùng với sữa tươi không đường và một hộp sữa chua rồi khuấy đều. Lọc nước việt quất và thêm sữa chua. Bước 3 Đổ sữa chua vào hộp và ủ sữa chua Lần lượt rót vào từng hũ sữa chua, mỗi hũ cho vào 1 đến 2 quả việt quất đã luộc chín, đậy nắp kín lại. Để làm sữa chua, bạn chuẩn bị một hộp xốp để đựng sữa chua, đổ nước ấm vào đánh bọt sao cho mực nước ngang với mực nước của sữa chua đã nướng trong vòng 6 - 8 tiếng là có thể dùng được. Bạn có thể cho vào tủ lạnh để ăn ngon hơn. Đổ sữa chua ra bát và đun sôi. Sản phẩm hoàn thiện Với cách làm dễ dàng và nhanh chóng, chúng ta đã có món sữa chua việt quất thơm ngon với màu tím nhạt cùng với mùi thơm thường thấy của việt quất, chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt hảo cho ngày nắng nóng. Trên đây là cách làm sữa chua việt quất thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn thực hiện thành công.
