Toàn quốc: Cách Làm Sườn Om Bia Độc Lạ Thơm Ngon Đổi Gió Cho Bữa Cơm Gia Đình

Đổi gió cho bữa cơm gia đình với món sườn om bia độc lạ với hương vị thơm ngon khó cưỡng đảm bảo ai cũng mê. Cùng tôi vào bếp và thực hiện ngay món kho này cho gia đình bạn nhé! Chắc chắn đây sẽ là món ăn hao cơm lắm đó. Vậy hôm nay ăn gì đây ta?
Nguyên liệu làm Sườn om bia
Sườn già 300 gr
Bia 165 ml(1/2 lon)
Bắp Mỹ 1 trái
Tỏi 1 củ
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng canh
Tương ớt 1 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Dầu hào 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua sườn heo tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những miếng sườn heo có màu hồng nhạt và khi dùng tay ấn vào thì thấy đàn hồi.
• Nên chọn mua sườn heo có sườn nhỏ và dẹt thay vì miếng dày vì đây thường là loại thịt nhiều và ít xương.
• Không chọn mua những miếng sườn heo có dấu hiệu bị thiu, có mùi hôi, màu sắc lạ.
• Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín để biết rõ nguồn gốc, hạn sử dụng của sườn.

Cách chọn mua bắp Mỹ ngon ngọt

• Bạn nên chọn mua những trái bắp có lớp vỏ ngoài màu xanh, còn tươi và râu bắp mềm mượt.
• Những quả bắp Mỹ ngon là những trái có hạt mẩy, đều bóng, thẳng tắp và có lớp vỏ ngoài ôm chặt lấy thân bắp.
• Không chọn mua những quả bắp Mỹ quá to hoặc có phần cuống thâm, héo, có dấu hiệu bị sâu đục.

Cách chế biến Sườn om bia

• 1
  Ướp sườn
  Bạn ướp sườn heo đã sơ chế với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê nước mắm trong khoảng 30 phút để sườn thấm gia vị.
  
  
  
  
  
• 2
  Xào sườn
  Bạn cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi đất rồi bắc lên bếp đun ở lửa vừa đến khi dầu nóng thì cho tỏi đã lột vỏ vào phi thơm.
  
  Sau khi tỏi đã tỏa mùi thơm, bạn cho sườn đã ướp vào đảo đều khoảng 5 phút đến khi thịt sườn heo săn lại.
  
  
  
• 3
  Làm sườn om bia
  Bạn cho bắp đã cắt làm 4 vào nồi sườn heo cùng 1/2 lon bia và nước ướp sườn rồi đậy nắp lại.
  
  Om sườn trên lửa nhỏ khoảng 30 phút hoặc nấu đến khi thấy nước cạn hơi sệt lại rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
  
  
  
  
  
• 4
  Thành phẩm
  Hương thơm ngất ngây của thịt sườn mềm thấm đều nước kho mặn mặn ngọt ngọt, xen lẫn chút cay nồng của ớt bột vô cùng đậm đà. Chuẩn bị ngay 1 chén cơm nóng và thường thức thôi nào!
  
  
  

Thông tin sản phẩm

• Bài viết sử dụng nồi đất vân đá hoa cương nắp kính 2 lít Mommy Cook MMVSG. Nồi được làm từ chất liệu cao cấp nên an toàn cho người dùng. Với dung tích 2 lít, nồi phù hợp với gia đình có 2 - 3 người. Nồi đất dùng tốt trên bếp ga, bếp hồng ngoại, không dùng trên bếp từ.
• Với thiết kế nắp trong suốt sẽ giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nấu, đồng thời giữ nhiệt tốt.

Hy vọng với cách làm món sườn om bia mà tôi vừa chia sẻ sẽ giúp cho gia đình bạn có những giây phút thưởng thức món ăn thật ngon miệng và vui vẻ. Chúc bạn thành công!
Theo dõi bestievietnam để cập nhập thông tin nhé!

 

Nhìn khá là hấp dẫn nha! E cũng đánh dấu để hôm nào vào bếp trổ tài