Dismiss Notice
Hội Chợ Mùa Thu, cơ hội mua sắm không thể bỏ qua! Bạn có thể đăng ký tham gia hội chợ LÀM CHA MẸ ngày 20/10/2019 tại Triển lãm Vân Hồ, Số 2 Hoa Lư, Hà Nội.

Cách Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà Bằng Lò Vi Sóng

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi matongrungsonla, 7/1/2016.

  1. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,052
    Điểm thành tích:
    773
    Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng có thể áp dụng để làm ra thịt bò khô miếng hoặc thịt bò khô sợi. Công thức làm thịt bò khô rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
    Nguyên liệu
    - Thịt bắp bò: 600 gram

    - Ngũ vị hương: 15 gram

    - Mật ong: 10ml

    - Gừng: 1 nhánh


    - Sả, ớt, tỏi, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, dầu ăn, đường, tiêu.

    Cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng như sau:
    - Băm nhuyễn sả cùng với tỏi và gừng.

    - Rửa sạch rồi đem cắt thịt bò thành từng miếng dài dọc thớ thịt.

    - Ướp thịt bò với lượng gia vị như sau: 15 gram ngũ vị hương, 2 thìa sả, 1 thìa gừng, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, nửa thịt bột ngọt, nửa thìa tiêu, ¼ thìa đường, 1 thìa ớt bột, 10 ml mật ong, nửa thìa dầu ăn. Sau đó, bạn đợi trong khoảng 10 tiếng để thịt được ngấm gia vị.



    [​IMG]
    Làm thịt bò khô tại nhà bằng lò vi sóng.
    - Bỏ thịt vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, không cần cho thêm nước. Đến khi bạn thấy thịt chuyển sang màu nâu là có thể vớt ra.

    - Dùng chày giã thịt bò cho mỏng rồi dùng tay xé nhỏ ra. Cho lượng thịt bò vừa giã vào lò vi sóng, quay công suất trung bình thời gian 3-10 phút hoặc đợi cho đến khi bò khô là được. Chú ý: thường xuyên để đảm bảo thịt bò không bị cháy.

    Cuối cùng bạn mang thịt bò khô thành phẩm ra nhắm với bia thì thật tuyệt vời.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi matongrungsonla
    Đang tải...


  2. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    875
    Điểm thành tích:
    773
    Món này ngày lạnh ăn cực ngon luôn
     
  3. adu_mt3

    adu_mt3 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/6/2013
    Bài viết:
    1,931
    Đã được thích:
    598
    Điểm thành tích:
    773
    Ngon ghê, lại đảm bảo an toàn, k lo ăn phải thịt thiu thối...
     
  4. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    875
    Điểm thành tích:
    773
    Thịt bò khô món ngon ngày Tết
     
  5. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,628
    Đã được thích:
    1,112
    Điểm thành tích:
    773
    tết ở nhà nhâm nhi món này tuyệt :)
     

Chia sẻ trang này