NGUYÊN LIỆU 300g ba rọi loại ngon (da mỏng ít mỡ) 150 cơm dừa 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt Kho 50g hành tím 10g tiêu sọ 1 củ gừng 50g hành lá 100g đường 3 tai hoa hồi: 3 trái thảo quả 200 ml nước dừa 50g dầu thực vật HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN Ba rọi sơ chế cắt hình hộp diêm 7 cm, ướp đường thời gian 20 phút Cơm dừa sơ chế, cắt khúc 5 cm. Hành tím lột vỏ. gừng cạo vỏ cắt lát hơi mỏng Hành lá rửa sạch cắt khúc Hỗn hợp ướp thịt: Hành lá + hành tím + gừng + Knorr GVHC Thịt kho + 3 Hoa hồi + 3 thảo quả + đường + thịt ba rọi + ½ tiêu sọ đập dập + cơm dừa ướp 30 phút - sao cho thịt thấm hỗn hợp gia vị. Dầu thực vật phi hành tím, đầu hành và gừng đập dập. Xào thơm tiếp đến hỗn hợp thịt và cơm dừa đã ướp gia vị vào đảo nhanh. Cho 200 ml nước dừa vào kho rim đến khi xốt hơi sệt chúng ta cho nước mắm, với lửa cao hơn ban đầu 1 chút. Canh tới khi nước xốt sệt dẻo vừa, tắt bếp. Viết bởi cty lap dat camera quan sat quan 1
