Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi waitforday, 18/3/2014.

Tags:
Trang 1 của 3 trang
  1. waitforday

    waitforday Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/1/2013
    Bài viết:
    120
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Tôm ngày nay được nuôi trồng quanh năm, những con tôm xú tươi ngon hứa hẹn sẽ đem đến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn. Một trong những món ngon từ tôm được nhiều gia đình ưa chuộng đó là tôm tẩm bột chiên giòn.

    Hiện tại đang đúng vào vụ tôm đồng, nếu bạn không muốn dùng tôm xú nuôi trồng có thể mua tôm đồng loại to. Tôm đồng mùa này rất nhiều trứng, tuy nhỏ hơn tôm xú nhưng bù lại tôm đồng thịt rất thơm ngon, thích hợp làm món tôm chiên xù cho các bé.

    [​IMG]

    Để làm món tôm tẩm bột chiên xù các bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

    - Tôm xú 10 con đã bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi cho đẹp. Nếu dùng tôm đồng thì số lượng nhiều hơn một chút tùy vào số thành viên trong gia đình bạn.

    - 100gr bột mì, 3gr bột nở, 5gr muối

    - 1 lòng đỏ trứng gà

    - 200ml nước lạnh để tủ lạnh

    - Một ít bột ngô

    [​IMG]

    Cách làm tôm tẩm bột chiên xù

    - Đánh tan nước với trứng

    [​IMG]

    - Thả 2 viên đá nhỏ vào bát trứng

    [​IMG]

    - Trộn đều trứng với bột mì, bột nở, muối

    [​IMG]

    - Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu vào đun sôi

    cach lam tom tam bot Tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm ngầy ngậy

    - Trong khi chờ dầu sôi, rắc đều một chút bột ngô lên tôm

    [​IMG]

    - Cầm đuôi tôm nhúng vào bát bột

    [​IMG]

    - Thả tôm đã nhúng vào chảo dầu sôi chiên vàng

    [​IMG]

    - Khi tôm chín vàng, vớt ra rổ, có nót giấy thấm dầu ở dưới để loại bỏ bớt dầu cho đỡ ngấy

    [​IMG]

    - Bày tôm ra đĩa và trang trí. Tôm tẩm bột chiên giòn nên ăn nóng, ăn kèm tương ớt, rau sống sẽ rất ngon

    [​IMG]

    Nguồn: http://matonghungyen.com/tom-tam-bot/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi waitforday
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    waitforday, 18/3/2014
    #1
    OanhSumo và metinthoi thích.
  2. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,425
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    hihi, nhìn món này ngon quá, mình cũng hay làm cho con ăn vào cuối tuần, nhưng thường là mình làm thành bánh bọc tôm luôn cơ, để hôm nào mình thử tẩm thế thôi cho con ăn xem nào :)
     
    Nhoccuty, 18/3/2014
    #2
  3. Hdieu08.vn

    Hdieu08.vn 091 585 39 59

    Tham gia:
    20/10/2013
    Bài viết:
    3,294
    Đã được thích:
    396
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Ow ngon quá, phải sao chép công thức ra để còn làm cho con ăn. Thanks chủ Top.
     
    Hdieu08.vn, 19/3/2014
    #3
  4. waitforday

    waitforday Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/1/2013
    Bài viết:
    120
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Để bánh bọc tôm ăn nhiều dễ ngấy hơn chị ah. Mấy em bé nhà em thích ăn món này lắm. Đi lớp về đói các bạn ý chiến rất nhiệt tình :)
     
    waitforday, 19/3/2014
    #4
  5. xitrum-tyconuong

    xitrum-tyconuong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/10/2013
    Bài viết:
    1,540
    Đã được thích:
    195
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    thành phẩm như hình gần cuối trông hấp dẫn thật. học tập xem sao^^
     
    xitrum-tyconuong, 19/3/2014
    #5
  6. HT109

    HT109 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/6/2012
    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    sao em làm toàn bị rơi bột ra mn ạ :(
     
    HT109, 19/3/2014
    #6
  7. smart_boy

    smart_boy Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/1/2014
    Bài viết:
    308
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Mình cũng hay làm tôm tẩm bột, món này có vỏ giòn giòn ngon tuyệt.
     
    smart_boy, 19/3/2014
    #7
  8. igotaboy

    igotaboy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    2,225
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    món này ăn thì ngon nhưng làm thì hơi mất công ạ,cuối tuần này cho xả 1 bữa :)
     
    igotaboy, 20/3/2014
    #8
  9. chimdi

    chimdi lieng kieng

    Tham gia:
    22/2/2014
    Bài viết:
    786
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    mẹ nó cho thêm cái hình minh họa vào làm em thèm quá,món này thì ngon mỗi tội là ngại làm thịt tôm
     
    chimdi, 20/3/2014
    #9
  10. caixanhhoa

    caixanhhoa Dau goi, Sap vuot toc nam

    Tham gia:
    30/1/2013
    Bài viết:
    22,286
    Đã được thích:
    3,190
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    ôi nhìn hấp dẫn và thèm quá, chẹp chẹp
     
    caixanhhoa, 20/3/2014
    #10
  11. Miss Tran

    Miss Tran Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/2/2012
    Bài viết:
    6,871
    Đã được thích:
    1,893
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Nhìn món của mẹ nó hấp dẫn quá, em làm mấy lần mà ko đẹp mắt và ròn được như mẹ nó, học hỏi kinh nghiệm mẹ nó ạ
     
    Miss Tran, 20/3/2014
    #11
  12. goldenapple

    goldenapple Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/8/2013
    Bài viết:
    1,905
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    món này mình hay làm và mình cho thêm chút bột sư tử vào nữa, để có mùi thơm và giòn hơn mẹ nó ạ. hihi
     
    goldenapple, 21/3/2014
    #12
  13. lam_tamnhu

    lam_tamnhu thờ trang nữ giá rẻ

    Tham gia:
    1/12/2013
    Bài viết:
    4,628
    Đã được thích:
    431
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Ngon qua.nhìn mà thèm chảy nc miá ra
     
    lam_tamnhu, 21/3/2014
    #13
  14. MEBAOCONG

    MEBAOCONG

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    10,573
    Đã được thích:
    2,133
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Nhìn hấp dẫn quá, lâu e ko làm món này rùi, dạo này có con nhỏ, đi làm về toàn bà nội nấu cơm
     
    MEBAOCONG, 21/3/2014
    #14
  15. Mam_ngon

    Mam_ngon

    Tham gia:
    30/12/2013
    Bài viết:
    10,030
    Đã được thích:
    1,529
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    ui chảy cả ước miếng hum nào em cũng phải làm đãi xa mới được
     
    Mam_ngon, 21/3/2014
    #15
  16. duncoi

    duncoi Tinh bột nghệ nguyên chất

    Tham gia:
    8/7/2009
    Bài viết:
    450
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Dã man quá, em chưa ăn sáng :((
     
    duncoi, 21/3/2014
    #16
  17. maiphuong41288

    maiphuong41288 Mỹ phẩm Nga xách tay_0973.333.499

    Tham gia:
    6/8/2013
    Bài viết:
    7,413
    Đã được thích:
    1,552
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    Em oánh dấu, để cn này làm thử cho bme chồng ăn hihi. Bt làm nó ko đc ngon mắt cho lắm ^^
     
    maiphuong41288, 21/3/2014
    #17
  18. pink_lotus_88

    pink_lotus_88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/1/2012
    Bài viết:
    2,428
    Đã được thích:
    357
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    ôi ngon quá đi thôi, nhìn là phát thèm rồi huhuuuuuuuuuu
     
    pink_lotus_88, 21/3/2014
    #18
  19. pink_lotus_88

    pink_lotus_88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/1/2012
    Bài viết:
    2,428
    Đã được thích:
    357
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    mà, mn nghĩ ra cách làm bột chiên hay thế ạ, em toàn mua bột chiên xù sẵn, mà nhiều khi em làm hay bị vón lắm, đúng là vụng thối vụng nát là em ạ
     
    pink_lotus_88, 21/3/2014
    #19
  20. gia1612

    gia1612

    Tham gia:
    7/10/2013
    Bài viết:
    13,535
    Đã được thích:
    2,377
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm tôm tẩm bột chiên xù giòn xụm, thơm phức

    kể có đĩa ở đây nhỉ......................măm măm
     
    gia1612, 21/3/2014
    #20
Trang 1 của 3 trang

Chia sẻ trang này