Cách làm Vịt nấu mẻ thể hiện văn hóa ẩm thực đặc sắc của người Việt Nam khi kết hợp một nguyên liệu tươi sống, với một nguyên liệu được véo von như cơm thiu tạo nên một món ngon, dễ làm… NGUYÊN LIỆU: Thịt vịt: 1/2 con Cơm mẻ: vừa đủ. Ớt sừng, hành khô, mắm, muối, mỳ chính. THỰC HIỆN: (Xem thêm video) Bước 1: Thịt vịt được làm sạch, chặt miếng vừa ăn, đem áp chảo sơ quả để da vịt có mầu vàng, cũng như giảm tối đa lượng mỡ, giúp món ăn bớt ngán đáng kể. Bước 2: Phi thơm hành, cho cơm mẻ cùng gia vị vừa đủ, đảo đều trước khi cho thịt vịt áp chảo vào, đun sôi trong vòng 30 phút, hoặc khi nào các bác thấy ưng thì tắt bếp để hoàn thành món ăn của mình. Chỉ đơn giản vậy thôi. Chúc các bác thực hiện thành công Cách làm Vịt nấu mẻ này.
