Mẹ nào biết nấu sôi dừa thì chỉ giáo cho em với ah, hôm trước về quê mua quả dừa ngon mà em chẳng biết làm gì hihi. Kho thịt đc có 1 góc, còn nhiều quá.
Ðề: Cách làm sôi dừa đọc cái tiêu đề của mẹ nó mà em phì cả cười. cách làm xôi dừa: gạo nếp ngâm từ đêm hôm trc', hôm sau đem đồ gần chín thì đổ 1 ít nước cốt dừa vào cho thơm. nếu có lá nếp thì thái nhỏ, xay với chút nước để lấy nước cốt, trộn đều với xôi cho có màu xanh đẹp mắt. hoặc k thì thôi ạ sau đó cho đường vào trộn đều cho vừa miệng. dừa thì nạo sợi ra, có thể trộn cùng với xôi hoặc ko thì dùng để rắc ở trên thôi.
Ðề: Cách làm sôi dừa Hi hi, mình cũng thích món này, vào đây xem ké chủ top, cảm ơn bạn chỉ giáo nhá, để mình về thử xem sao PS: chủ top sửa lại tiêu đề đi kìa, hic hic
Ðề: Cách làm sôi dừa hôm rằm em vừa nấu thế này ạ: Gạo nếp ngâm 6 tiếng để ráo, cho vài thìa nước cốt dừa vào trộn đều, để khoảng 1-2 tiếng nữa. Lấy khoảng 3 - 5 lá nếp cắt đôi trải đều phía đưới xửng hấp. Trộn đường tùy khẩu vị vào gạo, đổ gạo vào đồ. Đến khi hạt xôi săn lại, nếu thích ăn ngậy có thể rưới thêm 1 ít nước cốt dừa nữa và trộn đều lên đun tiếp cho chín. Xôi gần chín rắc dừa nạo và vừng rang thơm vào, trộn đều, để bếp nhỏ tiếp 5' nữa thì tắt bếp. Nếu không muốn trộn dừa + vừng chung thì chị đơm xôi ra đĩa, rắc vừng + dừa lên trên, ăn cũng rất ngon. Xôi ngậy vị cốt dừa + thơm mùi lá nếp ngon lắm ạ.
Ðề: Cách làm sôi dừa Trời, đọc cái tít của mẹ, em cứ tưởng là mẹ đun nước dừa ko sôi nên lên hỏi, bó tay.
Ðề: Cách làm sôi dừa Xôi dừa hay là "sôi dừa" hả mẹ cháu ơi, em đọc mà buồn cười quá. Đôi khi chúng ta "ngộ nghĩnh" thế nhỉ. Trước đây em nói ngọng chứ không viết ngọng bây giờ thì viết ngọng nhưng không nói ngọng. Ai biết cách nấu xôi dừa thế nào thì chỉ cho chủ TOP với nhé, em là vụng mấy vụ này lắm.
Ðề: Cách làm sôi dừa Tại lúc đấy viết vội quá nên ko để ý hhihi, cám ơn mẹ nó đã chỉ giáo nhé. Ah mà ko biết lấy lá nếp ở đâu thế ah?
Ðề: Cách làm xôi dừa mẹ nó ra các chợ lớn ý. các bà bán hàng rong thường hay có lá nếp đấy. chứ chợ cóc sợ k có
Ðề: Cách làm xôi dừa Mình cũng thích trộn cùng ngô ngọt, cuối tuần nhất định phải làm món này mới đc.
Ðề: Cách làm xôi dừa Mẹ nào ko thích ăn ngọt thì làm theo cách này nhé: Gạo ngâm kỹ (qua đêm càng tốt), xóc muối rồi cho vào hấp khoảng 40p, sau đó xúc ra để ráo, vẩy chút nước! Khi hạt gạo se se thì cho lên hấp lần nữa ( cũng khoảng 30p tùy lượng gạo). Khi gần chín thì cho nước cốt dừa và dừa nạo vào! Ăn với ruốc ngon cực! Tớ thích ăn mặn vì ăn ngọt mau ngán lắm! mà nhớ phải đồ 2 lửa thì xôi mới dẻo đc, để lâu vẫn ok!
Ðề: Cách làm xôi dừa xôi dừa mà có cả ngô nữa hả chị, lần đầu tiên ebieet, hihi, chỗ nhà e giờ nó chẳng bán nữa, chán thế, lâu lắm ko đc ăn xôi dừa rồi (((((((((
Ðề: Cách làm xôi dừa Đúng rùi nàng ơi, xôi dừa dộn thêm 1 ít ngô ngọt vào ăn ngậy và ngon lắm. Thèm quá, đang đói vì sáng nay chưa ăn gì :roll:
Ðề: Cách làm xôi dừa Xin lỗi cho em hỏi ngoài lề chút là: Bây giờ ở HN còn có chỗ nào bán xôi dừa ngon không ạ? Những chỗ em biết thì nghỉ bán hết rồi.Huhu.Mà em bận đi học làm thêm nên chả có thời gian đồ xôi để ăn.Hơn 1 năm trời em chưa đc ăn roài.Thèm quá
Ðề: Cách làm sôi dừa Hihiii, em quên mất đúng là về lý thuyết thì thổi xôi gần chín thì mới cho cốt dừa + đường vào mẹ nó ạ. Nhưng nhà em thích ăn ngậy thế nên em hay trộn nước cốt dừa + 1 ít đường với gạo trước, để 1 lúc cho ngấm vào gạo rồi đổ vào đồ luôn. Đến khi xôi gần chín thì em nếm thử và gia giảm độ ngọt + thêm nước dừa tùy thích. Ăn xôi rất dẻo và ngậy nhé. Nhưng nếu mẹ nào muốn thổi hạt xôi khô săn lại thì nên cho nước cốt dừa vào sau thôi ạ.
Ðề: Cách làm xôi dừa Mình thấy có người thổi xôi dừa cho cả đậu xanh như xôi xéo ấy ăn ngon và ngậy lắm
Ðề: Cách làm xôi dừa Bạn ở chỗ nào? phải nói địa điểm thì mọi người mới chỉ chỗ đc chứ. Nếu bạn ở gần Ngọc Lâm thì mình biết 1 bà bán xôi rất ngon, chỗ ngã tư trên công viên ngọc lâm ấy.
