Thông tin: Cách Nấu Canh Bí Đao Nhồi Tôm Thịt Giải Nhiệt Ngày Hè

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Em Gái Tháng 11, 12/8/2016.

  1. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    Mùa hè này nếu bạn muốn giải nhiệt cơ thể nhanh chóng trong những bữa ăn thì món canh bí đao nhồi tôm thịt chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ vậy, ăn nhiều bí đao còn giúp bạn có một làn da đẹp cùng vóc dáng hoàn hảo. Các mẹ cùng nhau học cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt để chiêu đãi cả gia đình, làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn nhé!

    Hướng dẫn cách làm canh bí đao nấu tôm thịt giải nhiệt ngày hè (4-5 người)

    1. Nguyên liệu:

    - 1 quả bí đao nhỏ
    - 200g thịt
    - Tôm 100g
    - Muối, đường, hạt tiêu, hành lá

    2. Cách làm:
    * Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh bí đao nhồi tôm thịt

    - Bí đao gọt vỏ, thái miếng tròn có độ dày vừa phải
    - Thịt rửa sạch xay nhuyễn
    - Tôm bóc vỏ băm nhỏ
    - Hành lá nhặt sạch thái nhỏ


    [​IMG]

    * Bước 2: Các bước thực hiện làm món canh bí đao nhồi tôm thịt
    - Trộn thịt, tôm, 1/2 hành lá cùng một ít muối, đường và hạt tiêu vào một cái bát


    [​IMG]

    - Dùng muỗng khoét bỏ phần ruột bí đi, sau đó nhồi một lượng nhân vừa đủ vào bên trong. Cẩn thận để phần nhân không bị rơi ra ngoài
    - Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn
    - Khi nước sôi, các bạn thả những miếng bí đao nhồi tôm thịt vào đun chín.
    - Nêm nếm gia vị cho thật vừa miệng
    - Canh đã chín, các bạn tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên cho đẹp mắt
    - Thưởng thức ngay khi canh còn nóng


    [​IMG]

    Lưu ý khi làm món canh bí đao nhồi tôm thịt
    - Khi chín, phần nhân giữa rất dễ bị rơi ra ngoài nên các bạn không dùng đũa khuấy canh, khi múc ra bát cũng thật cẩn thận và nhẹ nhàng.
    - Để nhân không bị rơi các bạn nên xay tôm và thịt thật nhuyễn giống như giò sống.
    - Không nên nấu bí quá lâu thì bí đao dễ bị nát.


    Chúc các bạn thành công với cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt này nhé!

    (Theo Vietnamfoodchanel)
    Nguồn copy: http://toinayangi.vn
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Em Gái Tháng 11
    Đang tải...


  2. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ôi...chị tính tham ăn lại thích ăn tôm..nấu kiểu này là chị sẽ khoét hết ruột và bỏ lại bí...kaka....
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  3. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    :p Em chưa ăn ruột bí bao giờ, em mới chỉ ăn ruột bầu thôi. Mọi người hay bảo "râu tôm nấu với ruột bầu" nhạt nhẽo nhưng ruột bầu mà biết cách nấu/luộc, nêm gia vị đều tay cũng ngon, ngọt lắm. Mùa hè ăn bí mát, ngoài món canh bí nhồi tôm thịt em còn thích cả món canh bí nấu riêu cua nữa... Hí!
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  4. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ý chị nói cái bát canh bí ruột nhồi tôm thịt kia ý...tức là neus làm theo kiểu kia..chị sẽ khoét ăn hết tôm thịt...no rồi ko ăn đến bí nữa...hihi...
     
    thienbinh_83 thích bài này.
  5. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    Em lại tưởng chị bỏ hết bí đi để nấu với ruột bí. :D Em đang định tính thử xem món mới nó thế nào đấy ^^.
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  6. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    nói chung chị từng nấu canh bí tôm, canh bầu tôm thịt rồi...chắc tại chị là người yêu ẩm thực...nên món nào chị cũng thấy ngon...haha..
     
  7. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    3D3%011 Về cơ bản chị phải nấu ngon thì chị mới thấy ngon :D Em cũng thích nấu ăn nhưng em không được khéo tay cho lắm. Chém to kho mặn nhất nhà!!!!!
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  8. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ôi...chị ko khéo đâu...vụng thối vugj nát ý...hihi..nhưng mà món gì mà nấu với tôm và thịt thì bản chất đã ngon rồi...hihi..
     
  9. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    Thịt là món chính, tôm cũng dễ ăn :giggle: bí thì mát nữa nên đưa cơm vèo vèo. Mùa hè em ăn cơm không cũng được nhưng cứ phải có bát canh mới dễ nuốt.
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  10. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ừ ...chị cũng thế đấy....mà nói chung...chị thích ăn rau...nên mâm cơm cứ phải có canh ráu, củ....ý...
     
  11. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    Em cũng ăn tốn rau lắm! :blush:
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  12. Meiupeo

    Meiupeo Thành viên tập sự

    Tham gia:
    15/6/2016
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    Món này có vẻ dễ ăn, ko ngán. em về nấu thử xem thế nào.
     
  13. Em Gái Tháng 11

    Em Gái Tháng 11

    Tham gia:
    4/8/2016
    Bài viết:
    11,397
    Đã được thích:
    1,650
    Điểm thành tích:
    863
    Vâng, vừa dễ ăn lại dễ nấu mẹ ạ. Em cũng chỉ chọn những món dễ nấu để các mẹ cùng học và làm thôi. Cầu kỳ quá em sợ nguyên liệu khó tìm, các mẹ không có thời gian ;)
     
    Meiupeo thích bài này.
  14. Meiupeo

    Meiupeo Thành viên tập sự

    Tham gia:
    15/6/2016
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    3
    Chuẩn đấy mẹ à. Ưu tiên các món dễ ăn, dễ làm. Hì hì
     
  15. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,534
    Đã được thích:
    4,104
    Điểm thành tích:
    2,113
    Biết ngay mà:cool:
     
    nguoikhiemthi thích bài này.
  16. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,534
    Đã được thích:
    4,104
    Điểm thành tích:
    2,113
    Không hiểu sao chị thấy bầu với bí, thì nấu canh với bầu thấy ngon hơn với bí. Bí thỉnh thoảng nấu mà bị nhũn chị ăn lại thấy có vị hơi chua.
     
  17. giadinhno1

    giadinhno1 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    12/10/2015
    Bài viết:
    112
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    28
    Những quả bí đao này chắc là nhỏ, chứ bí đao ở chỗ chợ nhà e toàn quả to đùng.
     
  18. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    3D1%004 hihi..
     
  19. buivanvan

    buivanvan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/8/2016
    Bài viết:
    241
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Nhìn hấp dẫ quá đi thôi
     
  20. Lê Diệu Uyên

    Lê Diệu Uyên Thành viên mới

    Tham gia:
    6/8/2016
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    mai em làm luôn há há ;)
     

Chia sẻ trang này