Cháo dinh dưỡng với cá ngoài việc dễ ăn, mềm, phù hợp với các bé mới tập ăn dặm còn giúp bé thông minh hơn. Món cháo dinh dưỡng này có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau tạo nên nhiều mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng, bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu một món cháo quen thuộc vào mùa hè: Cháo dinh dưỡng cá rau ngót. NGUYÊN LIỆU ĐỂ NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CÁ RAU NGÓT Gạo tấm thơm vừa đủ. Cá lóc hoặc cá rô đã làm sạch. Rau ngót, nhặt sạch giữ phần lá non. Dầu ăn, gia vị vừa đủ. CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CÁ RAU NGÓT BẰNG 3 BƯỚC Bước 1: Nấu cháo trắng, vo sạch gạo và cho vào nồi với 1 lượng nước vừa đủ để nấu cháo, để lửa lớn đến khi sôi thì cho nhỏ lửa lại. Bước 2: Cá đã làm sạch, mang luộc chín sau đó lọc xương cẩn thận, tách thịt thành miếng nhỏ vừa ăn, có thể sử dụng rây lưới để lọc thịt cá thành hạt nhỏ. Thành phần không thể thiếu của món cháo dinh dưỡng cá rau ngót chính là rau ngót, đây là loại rau cung cấp nhiều vitamin cho bé và cũng là loại rau có tính mát, giúp giải nhiệt. Rau ngót sau khi nhặt sạch thì cắt thành sợi nhuyễn. Bước 3: Khi cháo đã nhừ đều hạt thì cho phần cá và rau đã chuẩn bị sẵn vào nấu chung đến khi rau chín, nêm gia vị rồi tắt bếp. Như vậy chỉ bằng 3 bước đơn giản mẹ đã có thể hoàn thành món cháo dinh dưỡng cá rau ngót thơm ngon cho bé, khi cho bé ăn mẹ nhớ thêm 1 muỗng nhỏ dầu ăn hoặc dầu gấc vào để bổ sung đủ chất béo cho bé nhé. Với món cháo dinh dưỡng cá rau ngót này thì mẹ cũng có thể nấu một nồi to để cả nhà cùng ăn sáng, đúng là tiện lợi phải không ạ? Đối với các bé còn nhỏ, mới tập ăn dặm thì khi cho bé ăn mẹ nên cho vào máy xay sinh tố xay lại cho nhuyễn vì giai đoạn này bé chỉ mới tập tiếp xúc với thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Ngoài kết hợp được với rau ngót thì cá lóc còn có thể dễ dàng kết hợp với các loại rau củ khác như rau dền, cà rốt, bí đỏ…. tạo thành các món cháo dinh dưỡng thơm ngon cho bé, nhất là các bé biếng ăn. Nguồn: http://mocuahangchaodinhduong.com
Nhìn bát cháo ngon quá, mình về phải chế biến cho bé nhà mình ngay mới được. Cảm ơn bạ nhiều nhiều vì đã chia sẻ bài viết về món ăn rất ngon và bổ dưỡng này nhé.
