Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi MN havu, 22/1/2014.

  1. MN havu

    MN havu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/1/2014
    Bài viết:
    132
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Theo viện ding dưỡng mầm non Các mẹ có biết cá hồi chứa DHA và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp cho bé thông minh và khỏe mạnh. Thịt cá hồi cũng rất ngon ngọt và bé sẽ rất thích ăn. Các mẹ hãy tham khảo cách nấu cháo và làm ruốc cá hồi cho bé yêu nhé.

    Cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp cho trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể.

    Hướng dẫn làm ruốc cá hồi cho bé
    [​IMG]
    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 1

    Nguyên liệu làm ruốc cà hồi

    - 2 khúc cá hồi lớn có thể chọn phi lê hay phần đuôi
    - Gừng, r*** trắng
    - Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, hành khô.

    Cách làm:
    [​IMG]
    Bước 1:

    - Gừng cạo vỏ, giã nhuyễn, trộn đều với r*** trắng.

    - Cá rửa sạch, dùng tay thoa đều hỗn hợp r*** và gừng vào cá, để khoảng 15 phút, sau đó rửa cá lại cho thật sạch.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 2
    [​IMG]
    Bước 2:

    - Cho cá vào nồi, hấp chín.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 3

    Bước 3:
    [​IMG]
    - Cá sau khi hấp chín, lấy ra để nguội, dùng tay gỡ lấy thịt cá cho vào bát, bỏ phần xương.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 4

    Bước 4:
    [​IMG]
    - Dùng cối cho từng ít một cá vào giã thô, giã cho hết phần cá.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 5

    Bước 5:
    [​IMG]
    - Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành khô, cho cá vào đảo đều, lửa nhỏ, nêm vào một ít muối, đường.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 6

    Bước 6:

    - Đảo khoảng 10-15 phút thì bạn tắt bếp, để còn hơi ấm, dùng tay sạch, múc từng ít một phần cá vào rổ có mắt dày, dùng tay chà nhẹ đến khi cá tơi bông ra, làm cho hết phần cá còn lại.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 7

    Bước 7: cẩm nang dinh dưỡng mầm non

    - Cho cá lại vảo chảo, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, dùng muôi gỗ đảo đến khi cá khô lại, nếu muốn giữ lâu bạn có thể đun cá lâu hơn.

    - Tắt bếp, để nguội cho vào hộp kín, cất dùng dần.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 8

    Cách nấu cháo cá hồi cho bé

    Nguyên liệu nấu cháo cá hồi

    Cá hồi tươi ngon
    Gạo tẻ: 300gram, Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
    Hành lá, hành khô, gia vị…

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 9

    Cách làm:

    Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với một ít muối.

    Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.
    Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.
    Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.
    Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.

    Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.

    Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.

    làm cháo và ruốc cá hồi cho bé 10

    Mách nhỏ:

    Cá hồi chứa DHA, một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ của bé. Ngoài DHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng:
    - Nhóm vitamin: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6
    - Nhóm các nguyên tố vi chất: canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie.
    - Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.

    Theo siêu thị đồ chơi mầm non
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi MN havu
    Đang tải...


  2. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    mình thường bóp vụn cá hồi ra rồi sao lên thành ruốc chứ ko giã
     
  3. abayviet

    abayviet Nhiệt tình

    Tham gia:
    29/11/2013
    Bài viết:
    1,540
    Đã được thích:
    297
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    mới bé mà cho ăn cá hồi có sao không các mẹ? em sợ nó bị tiêu chảy ý :-ss
     
  4. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,581
    Đã được thích:
    1,279
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    bé còn nhỏ quá thì nên từ từ sợ bé lạ bụng thui ạ, sau bé lớn cho bé ăn cá hồi cực tốt luôn ý
     
  5. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,496
    Đã được thích:
    1,381
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    cá hồi mắc lắm, dù biết tốt cho con, nhưng thỉnh thoảng mình mới mua cho bé được. cũng định làm ruốc cá hồi cho trẻ ăn dần, thế này gần Tết mình mua nhiều một chút để làm cho con ăn :)
     
  6. MN havu

    MN havu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/1/2014
    Bài viết:
    132
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    bé nhà mình sao ý không biết ăn cá các mẹ có kinh nghiêm chỉ em vơi ạ
     
  7. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    Em thường nấu cháo cho bé nhà em theo cách này thấy bé thích ăn lắm.
    Xương cá hồi: 14.500đ;
    Gạo tẻ: 300gram;
    Gạo nếp: 1 nắm nhỏ;
    Hành lá, hành khô, gia vịXương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với một ít muối.
    Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.
    Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.
    Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.
    Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.
    Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.
    Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí
     
  8. maimai2207

    maimai2207 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/12/2014
    Bài viết:
    1,048
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    có khi đổi món cho bé thôi, ths các mẹ nhiều nha
     
  9. me cua be bong

    me cua be bong Đèn Sưởi Nhà Tắm BH 10 Năm: 0984 197 415

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    22,601
    Đã được thích:
    4,062
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    Cá hồi rất tốt cho bé ạ. Mua về làm ruốc cho con thì đỡ hao ạ
     
  10. ngongngok...!!!

    ngongngok...!!! Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/9/2012
    Bài viết:
    1,459
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    cá hồi tốt lắm các mẹ ạ. nhưng mà ít xiền nên thỉnh thoảng mới mua về nấu cháo cho zai ăn thôi!!!
     
  11. namxinh_88

    namxinh_88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/9/2011
    Bài viết:
    3,732
    Đã được thích:
    519
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    Bé mấy tháng thì ăn được ruốc cá hồi cm nhỉ? Bé nhà t 6,5m. T mới mua về 1 lọ mà chưa thử cho bé ăn
     
  12. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,673
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    lại thêm được một món mới thank chủ tôp nhé
     
  13. nghethuatkd

    nghethuatkd Mới làm mẹ

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    122
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    Bên cạnh cho con ăn, việc cha mẹ dạy con bằng các phương pháp khác nhau cũng khiến con thông minh hơn đó.
     
  14. trangtottinh

    trangtottinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/7/2014
    Bài viết:
    2,057
    Đã được thích:
    263
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách nấu cháo và ruốc cá hồi cho bé ăn để bé thông minh

    cảm ơn mẹ nó chia sẻ nhé :)
     

Chia sẻ trang này