Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Nguyên liệu:

- Long nhãn: 150 g
- Hạt sen: 150 g
- Bột sắn: 3 thìa
- Đường cát

​

Cách làm:

Bước 1: Hạt sen mua về rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng 1-2 giờ để hạt sen mềm, rửa lại lần nữa để ráo

​

Bước 2: Long nhãn ngâm nước lạnh cho nở, vớt ra để ráo.

​

Bước 3: Cho hạt sen vào nồi ninh nhừ.

​

Bước 4: Khi hạt sen đã nhừ vớt ra đĩa. Lồng hạt sen vào long nhãn. Nên nhẹ nhàng để long nhãn khỏi rách.

​

Bước 5: Từ từ cho long nhãn đã lồng hạt sen vào ninh nhỏ lửa khoảng 5 phút.

​

Bước 6: Cho đường cát vào (tùy theo sở thích mà bạn cho đường nhiều hoặc ít nhé).

​

Bước 7: Đun tiếp khoảng 3 phút để chè được ngấm vị ngọt. Hòa 3 thìa bột sắn dây vào một bát ăn cơm nước rồi từ từ đổ vào nồi. Dùng muôi khuấy đều. Nếu bạn thích bát chè có độ sền sệt của bột sắn thì có thể cho lượng bột sắn nhiều hơn.

​

Bước 8: Đun tiếp 2 phút nữa rồi múc chè hạt sen long nhãn ra bát.

​

Dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.

Chúc các mẹ ngon miệng với chè hạt sen long nhãn!​

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Nhà mình mẹ mình cũng hay nấu món này lắm

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Mn ơi, sao mình nấu mùi long nhãn nồng khó ăn lắm ấy

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

nhà mình đang có sẵn hạt sen đây, để mình mua long nhãn về nấu ăn thử, nhìn thấy ngon mắt quá

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Ăn món này ngon và bổ dưỡng đẹp da mẹ nó ạ

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Làm thế nào để chọn hạt sen và long nhãn ngon? Có mẹ nào biết không?

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

em hay làm bằng nhãn tươi, nếu cho thêm mấy hạt cốm vào chắc trông sinh động hơn^^

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Ngon, giờ này xem topic này thật là sôi ùng ục cái bụng rồi

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Nhãn tươi thì mùa nhãn nồng của Hưng Yên chỉ có vào mùa từ Trung tuần tháng 7 đến tháng 9 thôi. Ngoài mùa thì dùng long nhãn Hưng Yên cũng ngon lắm ạ

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Cách chọn hạt sen ngon:
Có 2 loại hạt sen;
1. Hạt sen Bắc hạt tròn và nhỏ
2. Hạt sen Nam hạt to và dài
Hạt sen Bắc ăn bở và thơm hơn hạt sen Nam. Mua hạt sen các mẹ lên trọn loại bóc bằng Phương pháp thủ công(ở quê các bà, các chị dùng con dao nhỏ bóc màng từng hạt sen môt)hạt sen nhìn mộc tự nhiên đó ăn rất bở và thơm. “ Không mua loại hạt sen đã trà bóng các mẹ nhé”

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

hấp dẫn quá, nhà em có đường rồi nay, có ột sắn rồi còn thiếu long nhãn nữa huhu ở quê mua ở đâu bây giờ

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Mình trước cũng hay làm món này, có bé rồi chẳng có lúc nào làm được cả

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Nhìn rất hấp dẫn nhưng mềnh chưa được ăn miếng nào

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Em mấu chè sen chẳng bao giờ cho bột sắn vào cả

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

có bé vào thì bận rồi, mình cứ cho hạt sen vào nồi cơm điện cắm cho nhừ hạt sen, sau đó nấu nhanh lắm

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Hôm nào phải thử làm mới được . Món này vừa ngon, mát và rất bổ

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

lONG NHÃN HẠT SEN đều là những thực phẩm có tác dụng an thần đẹp da

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

long nhãn hưng yên có làng nghề truyền thống nên ngon phải bít

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

Nhà em ở làng nghề làng nghề truyền thống đấy mẹ nó ạ

 

Ðề: Cách nấu chè long nhãn hạt sen. Đặc sản tiến Vua nổi tiếng

e khoái nhất chè này nè mn ơi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!