Thông tin: Cách Nấu Món Canh Củ Cải Hầm Xương Ngon, Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Dụng cụ cho mọi nhà, 18/9/2020.

  1. Dụng cụ cho mọi nhà

    Dụng cụ cho mọi nhà Thành viên mới

    Tham gia:
    25/8/2020
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    18
    Củ cải được mệnh danh là tốt như "nhân sâm", vì sao lại như vậy ? Vì củ cải chống ung thư, cải thiện tiêu hóa, tốt cho hệ hô hấp, ổn định đường máu và giảm cholesterol máu...Được mệnh danh là "nhân sâm trắng" mùa đông, loại củ này được coi là thực phẩm hàng đầu mang lại những lợi ích sức khỏe.
    Nên vài viết hôm nay chia sẻ về cách nấu món canh " nhân sâm trắng" hầm xương ngon, bổ dưỡng vô cùng thích hợp với thời tiết hay đỗ mưa như hiện tại. Món canh nóng làm ấm dạ dày, cơ thể của người dùng.

    Đầu tiên, cần chuẩn bị nguyên liệu:
    - 1/2 kg củ cải

    - 1 củ cà rốt to (cà rốt chứa nhiều chất tốt cho cơ thể, còn có thể tô thêm màu sắc cho nồi canh nên bạn có thể thêm vào nếu như muốn)

    - 1/2 kg xương heo ( nên sử dụng xương đuôi vừa ngọt nước lại vừa nhiều thịt, thịt ngon và mềm)
    [​IMG]
    - Hành, mùi tàu (hoặc rau mùi), gia vị, hạt nêm.
    Tiếp đến, sơ chế nguyên liệu
    - Rửa sạch xương heo, bắc bếp và luộc sơ qua rồi tắt nước đổ bếp đi ( nhằm bay bớt mùi thịt heo). Sau đó ướp nhẹ xương heo:1 mc nước mắm, 1/2 mc muối, 1 mcf hạt nêm, 1 mc dầu ăn, 1 mcf tiêu, 1 mcf ớt bột, 1/2 mcf đường.
    - Cà rốt, củ cải đặt lên bồn rửa inox gọt gỏ và rửa sạch. Sau đó, cắt thành từng lát tròn hoặc hình dáng bạn muốn.

    [​IMG]
    - Rửa sạch rau mùi.
    Cuối cùng, tiến hành nấu canh
    - Hầm xương từ 15-20p ,Khi xương hầm đã mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn và cho củ cải vào đun cùng đến khi củ cải chín chuyển màu trong là được.

    [​IMG]
    Múc canh ra tô, cho hành mùi thái nhỏ vào. Món canh sẽ dậy mùi thơm lừng "câu" bạn thèm ăn. Nước canh trong ngọt không nhiều mỡ, củ cải, cà rốt mềm vừa phải, thơm mùi hành, mùi tàu (ngò gai) sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Dụng cụ cho mọi nhà
    Đang tải...


  2. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,051
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    173
    ngon lắm, quá đảm
     
    Dụng cụ cho mọi nhà thích bài này.
  3. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    6,603
    Đã được thích:
    447
    Điểm thành tích:
    173
    món ăn này tốt cho sức khỏe lắm này
     

Chia sẻ trang này