Dụng cụ gồm:2 ly nước nhỏ Nhỏ một giọt mật ong vào ly nước thứ nhất, quan sát thấy giọt mật ong rơi xuống rất nhanh và tan ngay trong nước, bạn có thể kết luận đấy chính là mật ong giả. Nhỏ một giọt mật ong khác vào ly nước thứ 2, theo dõi kết quả thấy: giọt mật ong chảy chậm tạo thành các hình sợi , bạn kết luận đấy chính là mật ong thật.
Sáng nào mình cũng uống mật ong chanh, rót vào cốc nước thấy nó đúng là thành sợi và kết ở đáy cốc. Khoắng mãi mới tan. Thế mới biết mật ong của mình là mật ong chuẩn.