Mật ong cà phê là loại sản phẩm rất phổ biến tại khu vực các tỉnh Tây Nguyên. Ở khu vực này, có tới hàng ngàn hecta cây cà phê được trồng ở các tỉnh Đăk Lắk, Lâm Đồng.. Vì thế đây là điều kiện thuận lợi để ngành nuôi ong ở khu vực này phát triển. Hiện này xuất hiện rất nhiều loại mật ong hoa cà phê trên thi trường với nhiều giá cả khác nhau. Vậy làm thế nào để nhận dạng mật ong cà phê nguyên chất. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé. Đặc điểm nhận dạng mật ong cà phê Thường thì mật hoa cà phê có màu vàng sậm ( đậm hơn mật hoa nhãn) và ngọt dịu không gắt như các loại mật khác. Một điểm nổi bật cũng như ưu điểm của mật ong hoa cà phê là độ đặc quánh và không bị ngả màu hay bị đóng đường dù để lâu ngày. Để nhận biết mật ong hoa cà phê nguyên chất chính hiệu bạn cần chú ý đến độ dẻo quánh và hương thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Mật ong mới thu hoạch khi sang chiết sang các chai sành để bảo quản cũng khá là khó khăn bởi vì mật còn bám hết lên thành chai và muỗng để rót mật. Mật ong cà phê thường có màu sẫm, hương thơm mùi cà phê Để bổ sung cho mình những kiến thức hữu ích về mật ong mời các bạn tham khảo thêm tại website: matong.edu.vn.
