Cách Phân Biệt Tổ Yến Thật - Tổ Yến Giả

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nhatrangxinhdep, 21/3/2017.

  1. nhatrangxinhdep

    nhatrangxinhdep Thành viên tập sự

    Tham gia:
    21/3/2017
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Tổ Yến là một sản phẩm dinh dưỡng tốt cho cả gia đình nhưng mình thấy hiện nay trên thị trường tràn lan rất nhiều loại Tổ Yến giả khiến các mẹ cảm thấy không yên tâm. Mình ở Nha Trang và có người quen nuôi Yến nên chia sẻ kinh nghiệm phân biệt Tổ Yến thật - Tổ Yến giả cho các mẹ:
    Cách 1.Cho Tổ Yến vào dung dịch iốt, nếu là Yến giả sẽ chuyển sang màu xanh, do tinh bột tác dụng với iôt biến thành màu xanh. Đối với Yến huyết - Yến sào có màu đỏ, hoặc hồng, khi nhúng một ít vào nước trà (hoặc chè xanh) nếu gặp Yến giả nhuộm ôxit sắt thì chúng sẽ phản ứng hoá học và đen sẫm lại. Hoặc khi ngâm trong nước, Tổ Yến giả nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước, còn Tổ Yến thật dù có đem nấu chín trong nước sôi 100°C nó vẫn còn nguyên màu sắc.
    Cách 2. Lấy 1 ít Tổ Yến ngâm nước. Nếu là Tổ Yến giả gặp nước sẽ nở ngay sau 2-3 phút và sau đó sẽ nhão ra vì do cấu trúc là tinh bột. Nếu là Yến thật khi ngâm, đun sôi sẽ không tan và nhão mà chỉ thành những sợi Yến nguyên vẹn.

    Hy vọng kinh nghiệm này sẽ giúp các mẹ mua được Tổ Yến thật nguyên chất
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nhatrangxinhdep
    Đang tải...


  2. Cố-Gắng-Mỗi-Ngày

    Cố-Gắng-Mỗi-Ngày MỸ PHẨM MINISIZE CHÂU ÂU

    Tham gia:
    11/8/2015
    Bài viết:
    2,103
    Đã được thích:
    381
    Điểm thành tích:
    223
    Không biết có cái gì mà không cần phân biệt thật giả k nhỉ? Mua gì cũng nơn nớp lo mua phải hàng giả.
     
  3. tinhchame6363

    tinhchame6363 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    13/10/2015
    Bài viết:
    61
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    chuẩn đấy. E thấy tổ yến cũng nhiều loại giả lắm. K cẩn thận thì dính phốt như chơi. Mà cứ chỗ nào kêu vừa rẻ vưa nhiều thì k tin được rùi
     
  4. kakapapa

    kakapapa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/3/2017
    Bài viết:
    296
    Đã được thích:
    69
    Điểm thành tích:
    28
    Cảm ơn chia sẻ của mẹ nhé! Em cũng chẳng phân biệt được :D
     

Chia sẻ trang này