Chào cả nhà. Em mới mua cai máy làm sữa chua hiệu Myota, nhưng em làm cả 3 lần thì cả 3 lần đều hỏng. Lần thứ nhất và lần thứ 2: em làm theo hướng dẫn kèm theo máy là: Đun sôi 1 lon nước, pha với 3/4 hộp sữa đặc, sau đó đổ tiếp 1.5 lon nước nguội, cho men vào => THất bại Lần thư 3: để sữa ở nhiệt độ bình thường, pha với men rồi cho vào nồi ủ và kết quả là vẫn thất bại. Có mẹ nào đang sử dụng máy này thì hướng dẫn cho em cách làm với, chứ thế này thì chán quá. Cám ơn các mẹ nhiều.
thông thường máy làm sữa chua rất dễ sử dụng mà! Nếu hoạt động giống như máy bên mình bán thì bạn chỉ việc cho sữa đã pha vào cốc, cho vào máy, đậy nắp và bạn ấn vào nút hẹn giờ, hẹn được giờ thích hợp rồi thì bạn ấn vào nút còn lại của máy, để máy bắt đầu tính thời gian là ok mà. Mình làm máy của mình thì chưa bao giờ thất bại cả, sữa chua mềm, mịn hơn cả vinamilk ấy chứ!
Ðề: cách sử dụng máy làm sữa chua Myota Code: ● Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua: 1. Đối với sữa đặc có đường: - Nguyên liệu: + Sữa đặc có đường: 1,5 hộp + Sữa chua để làm men: 1 hộp + Nước sôi: 2 lon sữa hộp + Nước sôi để nguội: 2 lon sữa hộp + Sữa bột: 5 thìa pha nước chanh (để sữa đặc và ngon hơn). (Nếu làm bằng sữa ông thọ trắng và sữa cô gái hà lan loại 1 thì không cần sữa bột). - Cách làm: + Bước 1: Sữa đặc để ra âu to, cho 5 thìa sữa bột vào, pha thêm 2 lon nước sôi. + Bước 2: Cho tiếp 2 lon nước sôi để nguội + Bước 3: Cho hộp sữa chua làm men, khuấy đều. + Bước 4: Cho hỗn hợp vào các cốc, xếp vào máy và hẹn giờ. Tuỳ độ chua mà có thể hẹn giờ, mùa hè từ 4 - 6 tiếng, mùa đông từ 5 - 8 tiếng. Chọn thời gian ủ bằng cách nhấn Time, sau đó nhấn Start. + Bước 5: Sau khi ủ xong, máy phát tín hiệu bíp bíp. Lấy sữa chua và cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng rồi sửa dụng. 2. Đối với sữa tươi: - Nguyên liệu: + 1,5 lít sữa tươi không đường hoặc có đường. + Sữa chua làm men: 1 hộp + Sữa bột: 6 thìa pha nước chanh - Cách làm: + Mở hộp sữa tươi, đổ vào xoong đun cho sữa đạt nhiệt độ khoảng 50 độ (lưu ý, không đun sữa quá nóng vì sẽ làm chết men). + Bước 2: thêm 6 thìa sữa bột, khuấy đều. + Bước 3: Cho hộp sữa men vào, khuấy đều. + Bước 4: Cho hỗn hợp vào các cốc, xếp vào máy và hẹn giờ. Tuỳ độ chua mà có thể hẹn giờ, mùa hè từ 4 - 6 tiếng, mùa đông từ 5 - 8 tiếng. Chọn thời gian ủ bằng cách nhấn Time, sau đó nhấn Start. + Bước 5: Sau khi ủ xong, máy phát tín hiệu bíp bíp. Lấy sữa chua và cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng rồi sửa dụng. 3. Sữa chua hoa quả: - Xay hoặc cắt nhỏ hoa quả để cho vào sữa tại bước 3 của quy trình làm sữa chua cách làm đơn giản vậy thui mà chị e còn đổ lung tung vào cơ, vẫn ngon chán
