Thông tin: Cải bó xôi hữu ích cho trẻ nhỏ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Nguyennga588, 20/11/2014.

  1. Nguyennga588

    Nguyennga588 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    13/11/2014
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Cải bó xôi không chỉ tốt cho người lớn mà đặc biệt hữu ích đối với các em bé.

    Cải bó xôi, rau chân vịt là món ăn ưa thích của chàng thủy thủ PoPeye trong bộ phim hoạt hình cùng tên. Chàng thủy thủ này rất khỏe khoắn và cường tráng, vậy tại sao mẹ không bổ sung rau chân vịt vào thực đơn cho bé.

    [​IMG]

    Hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời

    Một trong những ưu điểm vượt trội của cải bó xôi so với các loại rau củ quả khác đó là lượng chất khoáng và vitamin dồi dào cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ:

    Canxi và magie giúp hệ xương của bé phát triển lành mạnh đến bất ngờ.

    Sắt và kali bổ trợ cho sự phát triển não bộ và tuần hoàn máu ở trẻ.

    Vitamin A giúp tăng cường thị lực. Do vậy, nếu có con đang chớm cận thị, mẹ nên tăng cường cho trẻ ăn cải bó xôi.

    cải bó xôi hữu ích cho trẻ em


    Khi chọn mẹ nên chọn cải bó xôi có bẹ to, không dập nát

    Khi lựa mua cải bó xôi, mẹ nên lưu ý chọn những bó cải có lá tươi xanh, tránh những lá bị rách, nhăn, dập nát và sẫm màu. Để đảm bảo an toàn tốt nhất, mẹ nên mua rau ở những hàng rau sạch có nguồn gốc rõ ràng. Của hàng rau sạch Fami Food của chúng tôi, chuyên cung cấp rau hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng thuốc tăng trưởng… giúp các mẹ yên tâm dùng rau chân vịt hữu cơ cho bé nhà mình.

    Bên cạnh đó, khi chế biến cải bó xôi, để giữ được lượng dưỡng chất có trong rau, mẹ nên băm nhỏ rau thay vì xay nhuyễn.

    Ngoài ra, thay vì luộc rau, mẹ có thể hấp rau mà không cần cho nước vì trong cải xôi đã có sẵn nước và chính lượng nước này sẽ kết hợp cùng nhiệt độ hấp làm chín rau.

    Cải xôi là loại rau dễ kết hợp cùng các loại thực phẩm khác. Mẹ có thể nấu với cá, gan gà, thịt lợn hoặc thịt bò

    http://tamdathuuco.com.vn/images/pro/350.png

    Cách chế biến cải bó xôi cho bé:

    1. Cháo trắng cải bó xôi: Dành cho bé từ 6 tháng trở lên
    Nguyên liệu: 2 muỗng lớn cháo theo tỷ lệ 1 gạo : 10 nước (30 ml), 2 muỗng nhỏ cải bó xôi hấp ng hiền nhuyễn, rây qua lưới (10 ml).
    Cách chế biến: Cháo nghiền nhuyễn đun trên bếp nhỏ lửa.
    Rây qua lưới rồi trộn với cải bó xôi.
    Tắt bếp, cho vào cháo nửa thìa cà phê dầu oliu hoặc dầu gấc.
    Cho bé ăn nóng, cháo trắng rất dễ ăn, phù hợp cho tất cả các bé.

    http://famifood.com.vn/pic/New/images/1175274_516482328434495_232232429_n.jpg
    cháo trắng cải bó xôi

    2. Cháo tôm cải bó xôi: Dành cho bé 7 tháng trở lên
    Nguyên liệu: 2 thìa canh đầy tôm bóc bỏ băm nhỏ, 2 thìa rau cải bó xôi băm nhỏ, 2 thìa cà phê dầu mè, nước mắm ngon, hành lá.
    Thực hiện: Cho gạo vào nồi với nước, đun sôi thành cháo với độ đặc tùy ý.
    Ướp tôm, hành lá và một muỗng cà phê nước mắm.
    Sau đó múc 2/3 chén cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi, thêm một ít nước cho vừa sở thích của trẻ.
    Khi cháo đã sôi cho tôm đã ướp vào quậy đều cho tôm đỡ vón cục.
    Khi tôm chín cho cải bó xôi vào nấu sôi lên, tắt bếp sau đó cho dầu mè vào trộn đều.
    Như vậy mẹ đã có chén cháo thơm ngon, chất lượng cho trẻ.
    3. Cháo cá hồi cải bó xôi: Dành cho bé từ 8 tháng trở lên
    Nguyên liệu: Cháo 90 gram, cá hồi 30gram, cải bó xôi 5 lá, 1 viên phô mai vị cà chua, dầu oliu, nước mắm.
    Cách làm:
    Đun sôi cháo trắng, cho cá hồi vào nấu chín, cho cải bó xôi bằm nhỏ vào nấu sôi vài dạo thì tắt bếp.
    Thêm 1 viên fomai Belcube tomato vào xay cùng cháo.
    Cháo xay nấu sôi lại trước khi ăn.
    Chúc mẹ và bé những bữa ăn ngon miệng nhé!


    Ngoài ra, rau chân vịt còn có những công dụng vô cùng kì diệu sau:

    http://famifood.com.vn/pic/New/images/canh-ce1baa3i-ca-ro-1.jpg

    1. Phương thuốc nhuận tràng của trẻ nhỏ

    Cải bó xôi là loại rau ăn lá có hàm lượng chất xơ cao. Do vậy, khi mẹ cho bé ăn cải bó xôi, cơ thể bé sẽ được cung cấp chất xơ có lợi cho hệ tiêu hoá, nhu động ruột nhờ vậy cũng được vận động dễ dàng hơn. Thế nên khi của bé gặp khó khăn khi đi đại tiện, mẹ đừng quên cải bó xôi nhé!

    cải bó xôi hữu ích cho bé

    2. Thần dược cho căn bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu

    Trẻ nhỏ rất dễ bị nhiễm trùng đường tiết niệu do bị vi khuẩn hoặc vi trùng có hại tấn công. Trong cải bó xôi có lượng kháng sinh diệt vi trùng có hại, bảo vệ đường tiết niệu của trẻ nhỏ. Vậy là mẹ lại thêm yên tâm vì đã có sẵn trong tay bí kíp mỗi lần bé tiểu dắt.

    3. Ăn cải bó xôi bé khỏi lo đau bụng giun

    Ruột của trẻ là môi trường yêu thích của các loài giun sống kí sinh. Và thật đáng ngạc nhiên là cải bó xôi chính là liều thuốc diệt trừ giun sán vừa đơn giản vừa hiệu quả. Chỉ bằng việc chế biến cho trẻ những món ăn từ cải bó xôi, bố mẹ có thể yên tâm giúp trẻ tránh xa lũ giun sán đáng ghét.

    Vậy để bé khoẻ mạnh như Popeye, mẹ hãy mau mau bổ sung cải bó xôi vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé thôi!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Nguyennga588
    Đang tải...


  2. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cải bó xôi hữu ích cho trẻ nhỏ

    Trể nhỏ cần ăn rất nhiều rau để bổ sung vitamin và dinh dưỡng một số rau rất tốt cho bé như : Rau súp lơ, rau ngót, Cà rốt, ...Tất cả những món ăn từ rau này nếu mẹ chế biến tốt thì bé rất thích và rất bổ cho bé.
     
  3. linhvp1601

    linhvp1601 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/12/2014
    Bài viết:
    305
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cải bó xôi hữu ích cho trẻ nhỏ

    hay nhỉ. oánh dấu mấy món để nấu cho bé. thanks chủ top nhiều
     
  4. bạch_dương_hn

    bạch_dương_hn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/2/2011
    Bài viết:
    1,260
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cải bó xôi hữu ích cho trẻ nhỏ

    Em cùng hay cho bé nhà em ăn cải bó xôi. nhưng trong 1 tuần cũng không nên ăn nhiều quá/
     
  5. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Cải bó xôi hữu ích cho trẻ nhỏ

    Mình thấy cải bó xôi này rất tốt cho bé nên mình nấu cháo mình cũng bỏ vào cháo cho bé nhà mình ăn.May được cái là bé nhà mình hay ăn nên mỗi lần nấu ăn nấu kiểu gì anh ta củng hết 1 bát cháo vì thế lợi dụng thêm mình chế biến thêm rau củ bỏ vào cháo cho bé ăn đr chất.
     
  6. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,337
    Đã được thích:
    2,487
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cải bó xôi hữu ích cho trẻ nhỏ

    mình thì chưa cho bé dùng loại cải này
     

Chia sẻ trang này