Cảnh báo dùng phụ gia trong sản xuất sữa

Thảo luận trong 'Sữa cho bé' bởi ecoenvir, 31/10/2012.

  1. ecoenvir

    ecoenvir Độc lập, Tự do, Hạnh phúc

    Tham gia:
    5/6/2012
    Bài viết:
    3,442
    Đã được thích:
    823
    Điểm thành tích:
    823
    Đại diện đến từ Bộ Công Thương cho biết, nhiều năm qua có tình trạng doanh nghiệp thiếu trung thực trong sản xuất và kinh doanh sữa tại Việt Nam.
    Tại diễn đàn mới đây về kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm đối với mặt hàng sữa, bà Nguyễn Thị Mỹ Hằng, Vụ Khoa học công nghệ, Bộ Công Thương, cho biết nhiều năm qua có tình trạng doanh nghiệp thiếu trung thực trong sản xuất và kinh doanh sữa tại Việt Nam.
    Điển hình như cuối năm 2006, hàng loạt công ty sữa phải công bố đã vi phạm quy cách giới thiệu sản phẩm (sữa lỏng) nhưng lại ghi trên nhãn mác của mình là “sữa tươi nguyên chất” hay “sữa tươi tiệt trùng” vì nguyên liệu chế biến đều là sữa gầy.

    Dòng sản phẩm này chiếm 3/4 thị phần tiêu thụ của ngành và trong nhiều năm trời người tiêu dùng đã phải uống sữa “giả tươi”, một phương pháp kinh doanh thu lợi nhuận bất chấp tất cả những giá trị đạo đức, văn hóa”- Bà Hằng cho biết.[​IMG]
    Kết quả kiểm tra các sản phẩm sữa trong 2 năm qua của Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế: có gần 1% nguyên nhân sữa kém chất lượng xuất phát từ nhà sản xuất, 4% có nguyên nhân từ phụ gia thực phẩm, 72% từ việc bảo quản không đúng quy định của các cấp đại lý, 18% từ việc sử dụng sản phẩm không theo chỉ định và 5% chưa rõ nguyên nhân.

    Ông Trịnh Quý Phổ, Tổng thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết, hiện việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất sữa trở nên phổ biến hơn.

    Có doanh nghiệp sản xuất không theo đúng thành phần nguyên liệu cũng như quy trình công nghệ đã đăng ký với cơ quan quản lý. Tình trạng nhãn hàng vi phạm và quảng cáo không đúng sự thật vẫn xảy ra.
    (Theo vietnamnet.vn)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ecoenvir
    Đang tải...


  2. giadinhTT

    giadinhTT Mẹ Gia Bảo - 0912.001.253

    Tham gia:
    31/3/2011
    Bài viết:
    1,252
    Đã được thích:
    145
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cảnh báo dùng phụ gia trong sản xuất sữa

    Trời ơi, thế này thì nguy hiểm quá vì trẻ em là tương lai của đất nước mà! Nhưng sao có thông tin này mà báo chí và cơ quan chức năng không đi thanh kiểm tra nhỉ, giá sữa thì cứ tăng mà chất lượng lại giảm sút. Biết cho con uống gì bây giờ, chả nhẽ lại cai sữa bình nốt!!!!!!!!!!!
     

Chia sẻ trang này