Canh Bổ Dưỡng Dành Cho Chị Em

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi songtruc, 6/1/2017.

  1. songtruc

    songtruc Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/1/2016
    Bài viết:
    185
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    28
    [SÚP XƯƠNG SƯỜN HẠT DẺ]
    Hạt dẻ là loại trái cây sấy khô, có vị ngọt. Hạt dẻ rất giàu axit và các vitamin, khoáng chất, rất tốt với dạ dày và lá lách, thận, có tác dụng cầm máu hoạt huyết, là loại trái cây chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Các xương sườn ngoài protein và vitamin, còn chứa rất nhiều canxi, collagen xương.v...v...giá trị dinh dưỡng cao.
    [CÁCH CHẾ BIẾN SÚP]
    Súp Hạt dẻ xương sườn là một món canh gia đình, có tác dụng bổ khí huyết, phòng chống loãng xương.
    Thành phần chủ yếu là:
    sườn heo (hàng lớn) 150 g
    hạt dẻ (tươi) 50 g
    cà rốt 1 củ
    Gia vị:
    3 muỗng muối,
    1/2 ly rượu gạo,
    4 muỗng nước tương
    1 ít hành lá
    1 ít gừng
    Thực hiện
    1. Rửa sạch xương sườn, luộc sơ ráo nước
    [​IMG]
    2. Hạt dẻ bốc vỏ, cà rốt thái nhỏ
    [​IMG]
    3. chảo, thêm nước và xương sườn sôi, và sau đó vào hành tây, gừng và nấu trong khoảng 1 giờ;

    4. Bật lửa nhỏ, cho nước, hành lá, gừng và xương sườn vào nồi nấu khoảng 1 tiếng

    5. Cho thêm hạt dẻ vào nấu khoảng 30p rồi nêm ném gia vị.
    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi songtruc
    Đang tải...


  2. habaotrang98

    habaotrang98 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/10/2016
    Bài viết:
    830
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    83
    mình cũng hay làm món này trong bữa ăn hàng ngày
     
  3. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    Mai mua ít hạt dẻ về nấu mới được :)
     
  4. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,335
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    Hôm nao nấu thử mới đuowcj, đang có ít hạt dẻ trong tủ :)
     
  5. sieuham

    sieuham Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/12/2015
    Bài viết:
    226
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    giờ em mới để ý hạt dẻ có nhiều công dụng vậy. em phải mần cho nhà thử :)
     

Chia sẻ trang này