Canh cá chua nấu đơn giản nhất mà cực ngon Đôi khi đối với bạn, việc đi chợ nấu cơm rất đơn giản, nhưng có những ngày lại thấy khó khăn vô cùng, bởi không biết mua gì và nấu món gì cho cả gia đình ăn. Những ngày tâm trạng mệt mỏi bạn chỉ muốn nấu tạm một món gì đó để cho cả nhà ăn thôi, lúc như thế này hãy tìm một món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn đủ hấp dẫn các thành viên khác trong gia đình. Những lúc mệt mỏi, tôi thường hay nấu canh cá chua, làm rất nhanh mà luôn đủ ngon. Hôm nay bạn hãy cùng làm món này với giúp việc gia đình tại Hà Nội HCH nhé. Món canh cá chua nấu chỉ mất của bạn khoảng 10 phút đồng hồ thôi. Khâu đi chợ như sau: Hãy mua một chiếc đầu cá trắm thật ngon, không cần to quá nhé, đầu cá gần 1kg là được, hãy bảo người bán cá bổ đôi đầu cá ra cho bạn để lúc nấu được nhanh và nhìn cũng đẹp mắt. Bạn ra hàng rau mua các loại rau sau: Cà chua 2 – 3 quả, thì là, rau ngổ, ớt cay, hành lá, hành khô nếu nhà chưa có, mẻ chưa hoặc sấu hoặc dấm bỗng, nếu có rau ngổ thì nên mua mẻ sẽ hợp vị hơn rất nhiều. 10 phút để có nồi canh cá ngon như sau: Mua về thì rửa sạch tất cả các nguyên liệu đi. Bạn cho nồi lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào nóng già và cho hành khô, thả đầu cá vào đảo đi đảo lại trong vòng 1 phút thì cho cà chua đã thái nhỏ, cho mắm muối, ớt tươi vào đảo đến khi cà chua chín mềm, bạn cho một lượng nước vừa đủ cho cả nhà, nhớ phải cho nước nóng vào để canh cá không bị tanh. Đun thật sôi thì lọc mẻ cho vào hoặc cho sấu, hoặc giấm bỗng vào đun sôi lên và cho các loại thì là, rau ngổ, hành lá vào và tắt bếp. Canh cá rất hợp để thưởng thức cả mùa đông và mùa hè, mùa đông giúp bạn ấm lòng với bát canh nóng, mùa hè giúp bạn thấy mát với vị chua của bát canh. Món này cũng được những người giúp việc của chúng tôi thực hành khi đi nấu ăn tại các gia đình. Công thức đơn giản mà giúp việc theo giờ tại Hà Nội HCH chia sẻ mong rằng sẽ hữu ích cho bạn.
mua được đầu cá to mà tươi ngon, đúng cá tự nhiên nữa thì đúng là tuyệt nhất trần đời cái món này (Y)
