Kinh nghiệm: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi mecicn, 26/2/2013.

  1. mecicn

    mecicn Banned

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Chào các mẹ, hôm nay em mạn phép viết bài này cho mẹ nào chưa biết làm món canh gà hầm nấm:
    Nguyên liệu gồm:
    + 400g gà ta
    + 1 gói nấm kim châm + 1 ít nâm hương + 1 ít mộc nhĩ
    + 1 củ cà rốt
    + hành khô, tỏi khô, rau mùi ta ( mùi thơm ), hạt nêm, hạt tiêu, mắm, muối, mì chính...
    Cách làm: mua gà về rửa sạch, ướp với mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hành khô và tỏi khô đập dập cho vào ướp khoảng 15 phút.
    + Nấm hương rửa sạch, ngâm nước nóng
    + Nấm kim châm rửa sạch, ngâm nước lạnh pha 1 chút muối trắng.
    + Mộc nhĩ ngâm nước nóng, rửa sạch rồi thái nhỏ
    + Cà rốt thì cất tỉa cánh hoa cho đẹp rồi cắt khúc.
    Gà ướp được 15p thì bắc lên bếp đun nhỏ nửa khoảng 10p. thì đổ nước ngâm nấm hương ( vớt nấm ra ) và thêm 1 bát con nước lạnh nữa, đun tiếp khi thấy gà gần được thì cho cà rốt vào, và đun tiếp thấy cả rốt gần được thì cho nấm hương, mộc nhĩ, mấm kim châm vào. Đun tới khi mọi thứ vừa chín thì cho rau mùi vào và bắt ra.
    Chúc cả nhà ngon miệng
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi mecicn
    Đang tải...


  2. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,402
    Đã được thích:
    3,138
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    Ực ực ngon quá bạn ơi! .
     
  3. mecicn

    mecicn Banned

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    Hì, Bạn Lantrailt đã làm món này rồi đấy hả.
     
  4. mẹ nghêu

    mẹ nghêu Guest

    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    nghe có vẻ ngon và dễ làm. mai cn có time để vày vò rồi.hi vọng sẽ thành công
     
  5. Paidu

    Paidu Bà già cốm

    Tham gia:
    1/11/2012
    Bài viết:
    17,318
    Đã được thích:
    2,693
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    hí có vẻ món này ngon và dễ làm. Bt em cũng vẫn ăn nấm nấu với gà rồi, lá mùi cũng có, nhưng có lần đi mua chị bán hàng bảo là lá răm thay lá mùi.
    Em về dùng thử, thấy cũng được, các mẹ thử xem nhé.
     
  6. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    Món ăn ngon quá......................
     
  7. mecicn

    mecicn Banned

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    Món này ăn vào mùa đông là nhất nhỉ
     
  8. meliaspa.vn

    meliaspa.vn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    184
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    Em thích cho thêm cả hạt sen nữa.
     
  9. Mạc Phong

    Mạc Phong Thành viên tập sự

    Tham gia:
    4/10/2013
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    ngon lắm để làm thử luôn cho nó nóng
     
  10. phuong_choco

    phuong_choco Chocolate tươi - HOMEMADE

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    1,630
    Đã được thích:
    109
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    có vẻ làm cũng ko khó lắm, ngâm cứu học hỏi ạ :)
     
  11. Dem123.vn

    Dem123.vn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/9/2013
    Bài viết:
    187
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    Nhà e toàn đổ nc đã đun sôi vào gà cho đỡ mùi thôi :( để hum nào làm theo cách mn xem :x cảm ơn mn nhé
     
  12. mecubi14

    mecubi14 v**r,zalo 0903290063

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    18,771
    Đã được thích:
    3,114
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    ko có hình nên hơi khó tưởng tượng.
     
  13. hangthung_mebong

    hangthung_mebong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2013
    Bài viết:
    3,465
    Đã được thích:
    592
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    mn này ngon quá lại nhiều chất dinh dưỡng nữa chứ , ăn vào mùa đông rất hợp các mẹ nhỉ
     
  14. mecicn

    mecicn Banned

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    hôm nay chủ nhật rảnh quá mà ko có gà để nấu canh gà
    hiiiii
     
  15. tuanmai0080

    tuanmai0080 Japan Oder

    Tham gia:
    12/9/2012
    Bài viết:
    7,173
    Đã được thích:
    1,273
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    mai e làm thử luôn, hí hí, đang sẵn gà hôm nay mama vừa gửi xuống :D thanks bác chủ thớt nhóe :D
     
  16. lubutan2

    lubutan2 tuvankhoe.com

    Tham gia:
    5/12/2011
    Bài viết:
    1,982
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    ngon quá, mai e phải làm thử xem thế nào :D
     
  17. Canary_2410

    Canary_2410 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/7/2013
    Bài viết:
    753
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Canh gà hầm nấm cho các mẹ đây...

    ôi ngon quá mn ơi, thèm nuốt nước miếng rồi :D
     

Chia sẻ trang này