Chăm sóc cho người suy thận, chạy thận như thế nào để khoẻ mạnh lâu dài thông qua chế độ ăn là rất quan trọng. Quan trọng là chế độ ăn ít đạm, đủ năng lượng và hạn chế kali, phốt pho. Mình nghiên cứu đc một ít kiến thức và cách chế biến món ăn cho người suy thận. Muốn chia sẻ để những ai cần để chăm sóc cho người thân, bạn bè. Không biết diễn đàn có ai quan tâm không? Nếu có người cần thông tin thì mình sẽ tiếp tục chia sẻ cụ thể. Vì nhỡ không ai cần thì mình viết sẽ không cần thiết. Vì cụ thể thì cũng nhiều thông tin.
Tại thời điểm này có thể những ng cần thì k thấy topic, bac cứ chia sẻ biết đâu sẽ đến đc với ng cần ở 1 lúc nào đó.
Vậy thì mình xin chia sẻ. Bạn nào biết tiếng Nhật thì có thể đọc tài liệu mình up. Mình không biết tiếng mấy nhưng mình dịch qua nội dung để các bạn hiểu. Tham gia điện giải có các chất muối, kali, kanxi, magie...nó có ảnh hưởng đến thần kinh truyền kích thích và sự phối hợp chức năng. Vì như vậy nên việc cân bằng các chất đó trong dịch thể. Cần một lượng vừa đủ để duy trì, quá nhiều hoặc quá ít thì chức năng của tế bào và các cơ quan nội tạng sẽ giảm đi, ảnh hưởng đến cơ thể. Kali trong điện giải, thì tác động lên thần kinh và cơ bắp. Kali nạp vào cơ thê thông qua ăn uống và thận lọc thải ra ngoài qua đường tiểu chiếm 85 - 90%. Kali trong máu tăng cao thì việc điều chỉnh co cơ bắp kém, thì sẽ cảm thấy yếu và sức mạnh cơ bắp giảm, trường hợp nghiêm trọng có thể gây dừng tim. Người suy thận thì không lọc được kali ra ngoài nên việc ăn uống giảm kali là rất quan trọng. Hạn chế thức ăn nhiều kali. Gồm các loại hạt đậu, hoa quả, thịt cá, đồ hộp... Cách chế biến để giảm kali là. Đối với thịt cá thì nên luộc, sau đó chế biến. Còn rau thì thái nhỏ ngâm nước một lúc sau đó thì luộc, rồi chế biến món ăn. Hoa quả nên ăn ít và khi ăn thì nên ăn ít. Nhưng vẫn cần ăn để bổ sung vitamin và khoáng chất. Vì còn nhiều thông tin nữa nhưng hôm nay mình ko còn thời gian. Mình sẽ tiếp tục up thông tin trong bài sau. Về vấn đề kalo, lượng ăn, lượng đạm, muối như thế nào.
