Toàn quốc: Chanh đào mật ong, đường phèn

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Huyền Ngô, 15/9/2014.

  1. Huyền Ngô

    Huyền Ngô Thành viên mới

    Tham gia:
    7/7/2013
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    mình bán Chanh đào 60k/kg, Mật Ong giá 170k/l, Đường phèn 60k/kg

    [​IMG]
    free adult image hosting

    Công dụng của Chanh Đào ngâm mật ong và đường phèn trong việc chữa ho và viêm họng thì ai cũng biết rồi đấy ạ.
    Mọi người có nhu cầu thì ủng hộ em nhé
    Em nhận ship hàng toàn quốc ạ
    Miễn phí ship nội thành Chanh từ 5kg ạ

    Liên hệ:0967 213 662
    Facebook: https://www.facebook.com/MatOngNuoichuan

    [​IMG]
    adult image

    Bài thuốc chanh đào ngâm rất dễ, ai cũng có thể thực hiện. Phổ biến nhất là chanh đào ngâm mật ong, đường phèn.

    Chuẩn bị:

    - Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

    - Mật ong rừng: 1 lít.

    - Đường phèn: 0,5 kg.

    - Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

    Cách 1: Ngâm chanh 3 tháng

    - Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

    - Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

    Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn.

    Cách 2: Ngâm chanh 6 tháng

    - Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.

    - Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

    [​IMG]
    Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước. Từ lâu trong dân gian đã truyền nhau bài thuốc chanh đào ngâm mật ong trị ho, viêm họng. Ảnh:phan Dương.

    Lưu ý: Nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).

    Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

    Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 1,5 tuổi trở lên. Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống. Với người lớn, hãy cắt lát quả chanh ngâm, trộn đều với nước trong hộp, nhai rồi ngậm khoảng 15-20 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần.

    Có thể chanh đào hợp với người này nhưng không hợp với người khác, hoặc khi bị ho nặng mới dùng thì cũng không có tác dụng. Với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong. Thay vào đó, hãy ngâm chanh đào với muối, đường.

    Về cơ bản cách làm cũng như trên, cứ một kg chanh thì một kg muối. Ngâm khoảng 3 tuần cho chanh mềm, đem phơi nắng đến khi trên vỏ chanh có một lớp muối trắng bám vào là được.

    Bổ quả chanh làm tư (nếu thích có thể bỏ hạt cho đỡ đắng), rồi xếp chanh vào lọ. Đun đường (tùy sở thích) với 2 bát nước, cho gừng, cam thảo băm nhỏ vào. Nấu đến khi đường sánh như mật ong rồi bắc ra cho nguội. Đổ đường vào hũ chanh, đậy kín, ngâm 3 tháng nữa là có thể dùng được
    .
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Huyền Ngô
  2. Me_moka

    Me_moka Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    9,996
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chanh đào mật ong, đường phèn

    Trc cu nhà mình bị ho mình phải lấy chanh đào hấp đường phèn để bé giảm ho đấy
     
  3. thucpham336

    thucpham336

    Tham gia:
    3/12/2013
    Bài viết:
    46,333
    Đã được thích:
    9,992
    Điểm thành tích:
    4,613
    Ðề: Chanh đào mật ong, đường phèn

    chanh đào này chữa ho tốt lắm ý
     
  4. album

    album Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/8/2011
    Bài viết:
    2,528
    Đã được thích:
    90
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Chanh đào mật ong, đường phèn

    can mua 1kg duong phen.......................
     
  5. tranhonghue

    tranhonghue Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/8/2013
    Bài viết:
    2,400
    Đã được thích:
    359
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chanh đào mật ong, đường phèn

    mật ong nhà bạn là mật nuôi à, năm nay hay mật cũ?
     
  6. chuky113

    chuky113 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    17/2/2009
    Bài viết:
    3,429
    Đã được thích:
    293
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chanh đào mật ong, đường phèn

    chanh mình mua 35k chọn từng quả...........................
     
  7. mechipchip2010

    mechipchip2010 Mẹ của Tít còi

    Tham gia:
    24/9/2013
    Bài viết:
    938
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chanh đào mật ong, đường phèn

    mẹ này bán đắt thế? chợ nhà em bán cho 35k/1kg chanh ngon như vậy, mật ong thì k biết chất lượng thế nào, còn đường phèn tạp hóa chỗ e cũng bán cho 30k/1kg
     
  8. btran2912

    btran2912 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    14/10/2020
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Trang mua sắm online uy tín - chất lượng - giao hàng nhanh
    Trong vài năm trở lại đây, thực phẩm chế biến - nấu chín ở kênh bán lẻ hiện đại được nhiều bà nội trợ tin dùng, nhờ chất lượng bảo đảm, giá thành hợp lý.
    Chỉ vài phút sơ chế, có thể nêm nếm thêm gia vị tùy theo khẩu vị, thậm chí dùng ăn ngay..., thực phẩm chế biến sẵn đang gắn liền với cuộc sống hàng ngày của nhiều gia đình, giới văn phòng, người trẻ.
    Đặc biệt trong và sau mùa dịch, nhiều người bận rộn đã không có nhiều thời gian đi siêu thị mua sắm hằng ngày thì việc mua sắm qua kênh Mua Sắm Online là điều rất cần thiết;
    Mình giới thiệu mọi người App https://epco.vn/ mới toanh, vừa được giới thiệu mà cực hay...siêu tiện lợi, mua sắm thả ga không lo về giá;
    EPCO
    EPCO.VN

    EPCO - Mua Sắm Tiện Lợi
    Đặc biệt, trong thời gian giới thiệu APP mình đăng ký mới sẽ nhận được nhiều Voucher giá trị đến 500.000
    https://epco.vn/nhap-ma-xinchao-qua-tang-500k-l456525451.html
     

Chia sẻ trang này