Sài Gòn: Cháo bào ngư bổ dưỡng - giao hàng tận nơi

Bào ngư thuộc loại hải sản quý, là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích.

Bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Chúng thường sống ở ven biển và các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ bám gần bờ nhưng càng lớn chúng càng di chuyển ra xa và sâu hơn ở đá ngầm dưới biển. Để bắt được bào ngư to , phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.

Không chỉ vậy, mà theo đông y bào ngư còn là một vị thuốc quý bởi vị mặn, tính bình, có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe và chữa rất nhiều bệnh.

Bào ngư có vỏ ngoài cứng, hơi dẹt, mặt ngoài nhám, màu nâu sẫm, quanh mép có các lỗ để thở. Sau khi bắt được bào ngư, phải rửa sạch chúng bằng nước muối pha loãng, sau đó mới tách vỏ và gỡ lấy thịt. Bào ngư có thể ăn tươi hay phơi khô và biết cách kết hợp với các gia vị sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn mà không loại hải sản nào sánh được.

Dễ nấu nhất, không mất công sơ chế là bào ngư tươi, nếu là bào ngư khô sẽ phải ngâm trong nước một thời gian. Với các món xào, hầm hay nấu canh thì bào ngư đều giữ được vị giòn thơm. Bào ngư khi hầm lâu sẽ ngấm đủ vị ngon ngọt như bồ câu hầm bào ngư, cháo bào ngư, bào ngư hầm hạt sen thịt nạc, bào ngư hầm nấm đông cô…

Bào ngư sốt dầu hào súp lơ để ăn nóng với cơm, chỉ cần làm sạch bào ngư, hấp trong vòng nửa tiếng vớt ra. Tiếp đến cho bào ngư vào chảo dầu nóng đảo thật nhanh và cho thêm chút gừng cho thơm. Súp lơ rửa sạch, ngâm qua nước muối. Xào súp lơ với tỏi, nêm gia vị vừa ăn. Bày bào ngư đã hấp thái mỏng ra đĩa cùng súp lơ rồi tưới nước sốt sánh đặc từ dầu hào, bột bắp, nước dùng gà. Đĩa bào ngư sốt vàng sánh, màu thịt bào ngư với màu rau xanh trông rất bắt mắt.

Ngoài ra, bào ngư còn có thể biến hóa trong các món như súp bào ngư rau củ,cơm bào ngư, bào ngư om lòng trắng gạch cua, bào ngư nướng than hồng… tất cả đều là những món ăn khá hấp dẫn và đặc biệt.

Các món chế biến từ bào ngư có thể ăn chơi thưởng thức như hải sản quý hay ăn với
cơm đều ngon tuyệt. Thịt bào ngư giòn giòn, có mùi thơm ngọt, ăn lai rai rất thích.







CHÁO BÀO NGƯ TƯƠI : 150.000 đồng/ PHẦN ĂN

Địa chỉ: 19/7 Thoại Ngọc Hầu), Phường Hoà Thạnh , Quận Tân Phú ( Gần UBND Quận )

ĐIỆN THOẠI: 0918135815 - 08.62570651

QUÁN ĂN DINH DƯỠNG QUỲNH ANH
GHI CHÚ:

* Phục vụ tại quán và nhận giao hàng tận nơi theo yêu cầu của quý khách

* Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại: 0918135815 từ 7g sáng đến 9g tối mỗi ngày, kể cả T7, CN và ngày lễ (có thể nhắn tin qua di động)

Gà ác tiềm, bồ câu tiềm, baba nấu chuối, bào ngư, lẩu nấm thiên nhiên,óc heo tiềm , cháo...
Phục vụ tại quán và giao hàng tận nhà theo yêu cầu!
Thông tin chi tiết các bạn xem tại : website http://thucduong.com.vn



DINH DƯỠNG QUỲNH ANH

* Phục vụ các món ăn bồi bổ và thức uống dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cung cấp nhiều thực đơn dành riêng cho bà mẹ mang thai và cho con bú, cho em bé, người bệnh tim mạch, tiểu đường, phục hồi sức khỏe sau phẫu thuật,…Thông tin chi tiết các bạn xem tại :Website: http://thucduong.com.vn

* Qúy khách hàng vui lòng điện thoại đặt hàng trước 1 - 1.5 giờ khi yêu cầu chúng tôi giao hàng tận nhà.

* Phục vụ tại quán , nhận đặt tiệc , họp mặt gia đình, bạn bè và nhận giao hàng tận nơi theo yêu cầu của quý khách

* Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại: 08.62570651, 0918.135.815-01222.753.926 từ 7g sáng đến 9g tối mỗi ngày, kể cả T7, CN và ngày lễ (có thể nhắn tin qua di động)

* Nhận cung cấp thực đơn sơ chế, có hướng dẫn chi tiết cách nấu cho quý khách hàng

* Khi khách hàng cần sản phẩm sơ chế sẵn để tặng cho người thân, bạn bè công ty sẽ có thùng giữ lạnh để bảo quản cho bạn.

* Thông tin chi tiết về các món ăn các bạn vui lòng xem trực tiếp trên website: http://thucduong.com.vn

BẢNG GIÁ MÓN ĂN PHỤC VỤ TẠI QUÁN



GÀ ÁC TIỀM THUỐC, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 60.000 đồng/ 1con


- Loại có mùi thuốc và có vị đắng của thuốc

- Hoặc không có mùi thuốc và không có vị đắng - Quán tiềm theo yêu cầu.


GÀ ÁC CHƯNG ĐẠI TÁO, NHÃN NHỤC… : 60.000 đồng/ 1con

GÀ ÁC TIỀM HẠT SEN, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 60.000 đồng/ 1con

GÀ ÁC TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 80.000 đồng/ 1con ( Đảng sâm ...)

GÀ ÁC TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 180.000 đồng/ 1con
( Sâm tươi nguyên củ )
GÀ ÁC CHƯNG GỪNG, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 45.000 đồng/ 1con

GÀ ÁC NƯỚNG MẬT ONG : 60.000 đồng/ 1con

GÀ ÁC NƯỚNG LÁ CHANH : 60.000 đồng/ 1con

GÀ ÁC TẦN NGẢI CỨU , RỰƠU VANG : 80.000 đồng/ 1con

GÀ HẦM TAM THẤT , RỰƠU VANG : 80.000 đồng/ 1con

GÀ ÁC TIỀM BÀO NGƯ,NƯỚC CỐT GÀ : 180.000 đồng/ 1con
( Bào ngư tươi và phụ liệu)

GÀ ÁC XÀO GỪNG : 60.000 đồng/ 1con


MÓN ĂN BỒ CÂU




BỒ CÂU TIỀM THUỐC, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 120.000 đồng/ con

BỒ CÂU TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 140.000 đồng/ con
( Đảng sâm... )
BỒ CÂU TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 230.000 đồng/ con ( Sâm nguyên củ ....)

BỒ CÂU TIỀM HẠT SEN, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 120.000 đồng/ con

BỒ CÂU NƯỚNG LÁ CHANH : 90.000 đồng/ 1con

BỒ CÂU NƯỚNG MẬT ONG : 90.000 đồng/ 1con

BỒ CÂU RÔTI : 90.000 đồng/ 1con

BỒ CÂU HẦM RƯỢU VANG : 140.000 đồng/ con

BỒ CÂU HẦM BÀO NGƯ : 220.000 đồng/ 1con
( Bào ngư tươi )
BỒ CÂU XÀO GỪNG : 90.000 đồng/ 1con

BỒ CÂU TIỀM HẢI MÃ : 180.000 đồng/ 1con

CHÁO BỒ CÂU ĐẬU XANH, NƯỚC CỐT GÀ : 30.000 đồng/tô– 95.000 đồng / 1con
( Dùng được cho bé)
LẨU CHÁO BỒ CÂU ĐẬU XANH, NƯỚC CỐT GÀ : 120.000 đồng / Cho 2 phần ăn, ăn kèm với rau tía tô )

CHÁO BỒ CÂU GẠO LỨT, , NƯỚC CỐT GÀ : 38.000 đồng/tô– 95.000 đồng / 1con

MÓN ĂN BABA

( Quán không bán baba loại nhỏ như hiện có trên thị trường)



BABA TIỀM THUỐC : 450.000 đồng - 350.000 đồng
BABA HẦM CHUỐI : 425.000 đồng - 325.000 đồng
BABA HẦM SẢ : 425.000 đồng - 325.000 đồng

BABA HẤP NẤM : 000.000 đồng -000.000 đồng

BABA NƯỚNG SẢ, GỪNG :425.000 đồng - 325.000 đồng

BABA HẦM RƯỢU VANG : 000.000 đồng- 000.000 đồng

BABA XÀO GỪNG :425.000 đồng - 325.000 đồng


LẨU NẤM DINH DƯỠNG


LẨU NẤM THIÊN NHIÊN : 90.000 đồng

LẨU NẤM GÀ ÁC : 120.000 đồng ( có 1 con gà ác )

LẨU NẤM BỒ CÂU : 180.000 đồng ( có 1 con bồ câu )


- Thịt bò : 40.000 đồng/ đĩa
- Tôm sú : 40.000 đồng/ đĩa
- Gà ác : 35.000 đồng/ con
- Nấm thêm : 60.000 đồng/ đĩa


MỘT SỐ MÓN ĂN KHÁC

LẨU NẤM GÀ H"MÔNG NGUYÊN CON : 320.000 đồng

LẨU NẤM GÀ H"MÔNG 1/2 CON : 180.000 đồng

GÀ H"MÔNG NGUYÊN CON NƯỚNG : 250.000 đồng

CHIM CÚT ROTI : 60.000 đồng/3con

NẤM XÀO BÒ : 90.000 đồng/đĩa

SALAD BÒ : 90.000 đồng/đĩa


THỨC UỐNG
Đặc biệt quán có phục vụ r*** vang các loại cho món ăn thêm ngon và bổ dưỡng


Địa chỉ: 7-7A Nguyễn Nghiêm ( số cũ 19/7 Thoại Ngọc Hầu ), Phường Hoà Thạnh , Quận Tân Phú ( Gần UBND Quận )
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng !
Giao hàng tận nơi theo yêu cầu. * Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại:0918135815
GHI CHÚ:
1. Qúy khách hàng vui lòng điện thoại đặt hàng trước 1 - 1.5 giờ khi yêu cầu chúng tôi giao hàng tận nhà. Nhận thanh toán bằng tiền mặt và ATM

* Tất cả các món ăn đều được chế biến theo yêu cầu, nên các bạn có thể yêu cầu chúng tôi gia vị... chế biến phù hợp với sức khỏe, khẩu vị ....của bạn và người thân .

Quỳnh Anh có bán gà ác, bồ câu, bào ngư và baba thương phẩm cho khách hàng phục vụ cho các ngày lễ và tết.
Tại sao phải cung cấp thực đơn sơ chế ?

Thực đơn sơ chế bạn có thể để dành sử dụng trong nhiều ngày, khi bạn ở xa không thể đặt hàng chín cho 1 lần hoặc bạn muốn mua làm quà tặng cho người thân đang ở xa... ( có hướng dẫn chi tiết cách nấu đính kèm, chỉ cần bạn biết nấu ăn một tí là có thể thực hiện được món ăn và bảo quản 48h để bạn gửi đi xa )

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng - giao hàng tận nơi

miễn phí giao hàng các quận nội thành !

 

Bào ngưlà loại hải sản quý hiếm thường chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc vương giả. Trong thời phong kiến, bào ngư là một trong 8 món "bát trân" dành riêng cho vua chúa.Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng, có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể. Bên cạnh đó còn có tác dụng bổ mắt, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Bào ngư Phú Quốc nổi tiếng cả nước, thường ở dạng bào ngư khô Phú Quốc, hay bào ngư tươi Phú Quốc. Bào ngư kết hợp với vi cá trở thành món súp bào ngư vi cá đại bổ.

 

BABA TIỀM THUỐC : 450.000 đồng - 350.000 đồng
BABA HẦM CHUỐI : 425.000 đồng - 325.000 đồng

 

Quán nhà mình có gần quận Tân Bình không chủ top ơi? Phí ship đến quận Tân Bình bao nhiêu chủ top?