Kinh nghiệm: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi tackecon, 30/9/2012.

  1. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Cá hồi rất tốt cho sự phát triển trí não trẻ, tuy hơi tanh nhưng lại tốt.Mẹ thử vô bếp làm cho bé nha ^^.em coppy hình trên mạng về cho sih động thêm ^^
    Xương cá hồi
    Gạo ngon: 100gram
    Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
    Hành lá, hành khô, gia vị…

    [​IMG]
    Cách làm:

    Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với một ít muối. Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt.
    Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.
    Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.
    Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.
    Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn. Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi tackecon
    Đang tải...


  2. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    Nhìn hấp dẫn quá, con mình cũng thích mum món này lắm, nhưng mình toàn nấu bằng cá hồi file, hôm nào phải mua xương về nấu thử xem có ngon ko, hi
     
  3. gaubong112

    gaubong112 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/5/2012
    Bài viết:
    1,063
    Đã được thích:
    113
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    cháo cá hồi này nấu cho cả rong biển của nhật hoặc hàn quốc mới đúng là thơm ngon
     
  4. tranthuy0101

    tranthuy0101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/1/2011
    Bài viết:
    774
    Đã được thích:
    118
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    Mua cá hồi ở đâu thì tươi ngon các mẹ nhỉ?
     
    Ngocthanhftu123 thích bài này.
  5. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    có thêm xương thì nước cháo hấp dẫn hơn á chị ^^
     
  6. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    em cứ ra siêu thị chị ạ, tươi ngon an toàn nhất. Họ có bán trong tủ đông hoặc bán chỗ đồ tươi á chị, mình mua chỗ nào cũng dc
     
  7. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    ồ em chưa thử ạ, nấu xong m mới cho rong biển vô hay ntn vậy chị
     
  8. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    cthuc nấu cháo cá chép cho bé nữa nè cả nhà ui
    Nguyên liệu: 1 con cá chép khoảng 300-500g (đây cũng là kinh nghiệm chung của các mẹ mua cá to vừa để ăn được hết mà không bị ngán) + 1 củ nghệ, 1 củ cà rốt, 1 ít nấm rơm (100g nấm rơm khô có thể chia ra nấu 4 lần) khoảng 2 thìa súp đậu xanh không vỏ, 1/2 bát gạo (đủ cho bạn ăn 2 lần trong ngày) 1 ít hành lá loại có cả củ.

    Cách làm: gạo + đậu xanh rửa qua đem nấu nhừ (đừng rửa kĩ gạo nhé vì bên ngoài gạo có nhiều chất đạm rất tốt; nghệ + cà rốt thái lát theo chiều dọc (cà rốt cắt đôi rồi thái tránh dài quá); nấm rơm khô ngâm nước khoảng 10 phút rồi cắt đôi xé sợi nhỏ, nếu là nấm rơm tươi thì không cần ngâm nước.

    Đun nóng chảo rồi cho 1 thìa súp dầu ăn, cho hỗn hợp cà rốt + nghệ + nấm rơm vào đảo qua khoảng 30 giây rồi cho cá vào (cá lật qua lật lại thôi). Sau đó cho thêm 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp mì chính (hoặc hạt nêm) + 1/4 thìa súp đường (đừng bỏ nhiều đường nhé vì không tốt cho mẹ và bé)

    Sau khi cháo đã nhừ bỏ hỗn hợp trên vào nêm gia vị rồi hầm thêm khoảng 8-10 phút sau đó là có thể ăn rồi.”
     
    Sửa lần cuối: 8/10/2012
  9. vongdautam

    vongdautam Cơ sở sản xuất vòng dâu tằm An huy 0909886836

    Tham gia:
    20/4/2012
    Bài viết:
    16,613
    Đã được thích:
    3,126
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    chiều về ghế siêu thị tìm mua nấu cho con iu ăn
     
  10. voimamut2011

    voimamut2011 VoimamutShop- Mẹ Phi Tùng

    Tham gia:
    5/5/2012
    Bài viết:
    11,232
    Đã được thích:
    2,372
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    bé nhà em thì ko thích cháo cá hồi. em có mua cá hồi về nấu với rong biển nhưng kiểu j bé cũng ko ăn, nếu ăn là nôn, buồn quá cơ. các mẹ có biết cách nào cho cá bớt tanh ko? em thấy tanh lắm.
     
    Ngocthanhftu123 thích bài này.
  11. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    Hôm qua vừa mua cho 2 ae 1kg cá hồi ngon lắm. Mai nấu cháo cho 2ae nó thui.
     
  12. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    mình toàn nhờ anh bếp trưởng gần nhà mua hộ. Hi. Cá tươi và ngon lém
     
  13. Kiko_Junny

    Kiko_Junny Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/12/2010
    Bài viết:
    608
    Đã được thích:
    96
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    mình cũng bít là cá hồi tốt, nhưng ko bit là con mình 11 tháng liệu đã ăn dc cá hồi chưa nhỉ
     
  14. nhocxinh86

    nhocxinh86 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/4/2011
    Bài viết:
    350
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    E thường nấu với cà chua
    cách thức như sau
    Mua thịt phile, cà chua bỏ hạt bỏ vỏ. xào chung lên cho săn cá, sau đó nhay xuyễn nấu với cháo. bé khoảng 8 tháng thì e cho ít thì là vào, ngon nhắm
     
  15. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    nấu chưa mẹ nó ơi ^^ ngon lắm đó hí hí
     
  16. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    ăn được rồi chị ạ, khi bé ăn mặn dc mấy tháng là bắt đầu ăn được cá biển rùi
     
  17. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    bé nhà e cũng thích cà chua lắm, nhưng e sợ nấu với cà chua nó bị tanh á chi, chị làm thấy ngon phải thứ mí dc ^^
     
  18. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    sao sướng vậy mẹ nó ơi hí hí , mình thì toàn ra sthi mua tự làm
     
    Ngocthanhftu123 thích bài này.
  19. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    chị ơi, á hồi đã tanh rùi, c nấu với rong biển nó càng tanh á ;D nên bé che là có lí do ^^
     
  20. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cháo cá hồi ngon bổ cho con

    lâu lắm mình ko cho con ăn cá hồi, cuối tuần phải mua về mới đc. ko biết lâu ko ăn chàng và nàng có chịu ăn tiếp ko
     

Chia sẻ trang này