Thời tiết giao mùa các bé rất dễ bị bệnh, đặc biệt là cảm cúm. Do đó các mẹ cần chú ý cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và nấu các món cháo dinh dưỡng giữ ấm cho trẻ thường xuyên nhé. Một số món cháo dinh dưỡng cho trẻ mùa lạnh: 1.CHÁO GÀ NẤM RƠM Cháo gà từ xa xưa đã được biết đến như một món cháo giải cảm tốt, cháo gà còn có công dụng kháng viêm, tốt cho người bị viêm họng. Món cháo dinh dưỡng với gà thì cực kỳ dễ nấu, mẹ cũng có thể nấu luôn cho cả nhà ăn cùng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: + Gạo tấm để nấu cháo + Xương gà nấu nước dùng + Thịt gà, nếu nấu cho bé thôi thì có thể lấy phần thịt ức mềm + Nấm rơm + Hành tím, dầu ăn Cách nấu cháo dinh dưỡng gà nấm rơm: Thịt gà, và xương gà cho vào nồi nấu chín. Sau khi phần thịt đã chín mẹ vớt ra và lọc hết xương. Gạo tấm đã chuẩn bị mang vo sạch rồi cho vào nồi nước luộc gà để nấu cháo. Cháo dinh dưỡng nấu bằng nước luộc gà sẽ thơm ngọt hơn mẹ nhé. Phần thịt gà đã luộc chín mẹ xé nhuyễn hoặc xay mịn nếu bé còn nhỏ chưa nhai được. Nấm rơm cắt sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó vớt ra rửa sạch lại và băm nhuyễn. Cho phần nấm rơm và thịt gà vào xào thơm với hành tím và dầu ăn. Khi cháo đã chín nhừ mẹ cho tất cả các nguyên liệu đã xào vào nồi, trộn đều nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp. Cháo dinh dưỡng với gà và nấm rơm có vị ngọt tự nhiên, nếu sợ nhạt mẹ cho thêm một muỗng cà phê nước mắm vào là đủ. Khi múc ra chén cho thêm ít dầu ăn vào trộn đều rồi cho bé ăn. 2.CHÁO DINH DƯỠNG TÁO ĐỎ, BÍ NGÔ Cháo dinh dưỡng táo đỏ, bí ngô là món cháo có vị ngọt thơm rất đặc biệt. Hơn nữa món cháo táo đỏ, bí ngô có thể phòng chống các trường hợp dị ứng, cảm cúm rất hiệu quả. Món cháo dinh dưỡng táo đỏ, bí ngô lại còn đặc biệt hơn khi không nấu cùng gạo, thành phần chính của món này chỉ là táo đỏ và bí ngô thôi mẹ nhé. Bí ngô gọt vỏ cho vào nấu mềm cùng với táo đỏ và đường đỏ, mẹ nên sử dụng những loại táo không hạt để khỏi lọc hạt sau khi nấu nhé. Như vậy là Việt Soup vừa giới thiệu 2 món cháo dinh dưỡng cho bé vào mùa lạnh, một món mặn và một món ngọt. Cả 2 món này đều có tác dụng rất tốt cho bé giúp chống viêm, phòng ngừa cảm cúm, các loại bệnh vào lúc thời tiết giao mùa.