Kinh nghiệm: Cháo Gà Ác Nấu Với Rau Củ Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miệng?

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi tranthikhuyen, 5/7/2020.

  1. tranthikhuyen

    tranthikhuyen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/5/2020
    Bài viết:
    144
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Cháo gà ác nấu rau củ gì?

    Cháo gà ác có thể nấu cùng các loại rau củ như: cà rốt, hạt sen, bí đỏ, rau ngót, ngô ngọt, nấm hương, quả đỗ, bí xanh, hạt đậu xanh…

    Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, thịt gà nói chung không nên nấu hoặc ăn chung với rau cải, rau kinh giới, rau răm, tỏi tươi… vì không tốt cho sức khỏe.

    Cháo gà ác nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon miệng?
    Những loại rau củ thường sử dụng khi chế biến thức ăn cho trẻ ăn dặm.
    Công thức nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu:

    Gạo tẻ ngon; 1 con gà ác; 3-4 cái nấm hương; 5 quả đỗ; nửa củ cà rốt; hành lá, rau mùi.

    Gia vị, nước mắm ngon, dầu ăn.


    Cách nấu:

    Thịt gà ác hấp chín, nước hấp gà có thể cho vào nấu cháo. Phần thịt gà gỡ lấy thịt, xé nhỏ. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho thịt gà vào xào, nêm một chút mắm ngon.

    Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, ninh thành cháo nhừ mềm.

    Cà rốt gọt vỏ, quả đỗ nhặt bỏ 2 đầu. Cà rốt, đậu cove thái hạt lựu. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái nhỏ. Hành, mùi rửa sạch để ráo thái nhỏ.

    Múc cháo trắng đã chín ra nồi sữa, thêm phần rau củ vào đun khoảng 5-7 phút hay tới khi rau củ mềm, nêm nếm chút mắm cho vừa miệng.

    Cho phần thịt gà vào, đun khoảng 3-4 phút nữa là được.

    Múc cháo gà ác ra bát thêm ít hành, rau mùi thái nhỏ.

    Cháo gà ác nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon miệng?
    Tùy theo khả năng nhai nuốt của trẻ mà mẹ điều chỉnh độ thô của cháo. (ảnh: internet)
    Ngoài ra, một cách chế biến cháo gà ác hay được các mẹ thực hiện là cháo gà ác đậu xanh, hạt sen. Món ăn này cũng rất thơm ngon với trẻ ăn dặm. Với cách nấu cháo này, mẹ nên hầm cháo gà ác nguyên con với gạo tẻ, gạo nếp, hạt sen, đậu xanh. Khi cho trẻ ăn cháo có thể nêm nếm thêm gia vị, hành lá, rau mùi cho dậy mùi.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi tranthikhuyen
    Đang tải...


  2. classic-car

    classic-car Đam mê xe cổ

    Tham gia:
    12/11/2018
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    60
    Điểm thành tích:
    28
    tham khảo
     
  3. Kampfen

    Kampfen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/7/2018
    Bài viết:
    167
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    43
    mình toàn hầm với hạt sen cà rốt bí ngô
     
  4. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    5,830
    Đã được thích:
    408
    Điểm thành tích:
    173
    gà ác có nhiều dưỡng chất nhưng cha mẹ cũng nên cho trẻ ăn số lượng hợp lý
     

Chia sẻ trang này