Kinh nghiệm: Cháo Hành Tăm Bổ Dưỡng Phòng Trị Cảm Cúm Cho Trẻ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Hành Tăm Miền Trug, 19/12/2016.

  1. Hành Tăm Miền Trug

    Hành Tăm Miền Trug Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/12/2016
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    [​IMG]
    1. Cháo hành tăm bổ dưỡng trị cảm cúm cho bé

    Nguyên liệu:

    1/4 con gà mái tơ

    1/2 bát gạo tẻ (có thể thêm 1/2 nắm gạo nếp cho sánh)

    25g hạt sen tươi

    1 thìa củ hành tăm

    Cách làm:

    Cho gà vào luộc chín, vớt ra, gỡ thịt, xé nhỏ. Phần xương cho lại vào nồi ninh lấy nước.

    Cho gạo và hạt sen và nước dùng gà vào nồi BBCooker, nấu thành cháo, nêm bột canh và một xíu nước mắm.

    Hành tăm cho vào phi với dầu ăn cho vàng, vớt ra.

    Khi cháo chín, múc ra bát, bày thịt gà lên trên, rắc 1 chút lá chanh, hành tăm phi, có thể ăn kèm thêm hành tăm bên ngoài nữa.

    2. Cháo lươn cà rốt

    Nguyên liệu:

    Gạo 30g (3 muỗng canh nhỏ đầy)

    Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)

    Cà rốt 30g (3 muỗng canh)

    Dầu 10g (2 muỗng cà phê)

    Nước mắm, hành tăm (rau xanh)

    Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

    Cách làm:

    Gạo vo sạch, cho vào nồi BBCooker, thêm nước, nấu nhừ thành cháo

    Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, vớt ra.

    Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, rau xanh thái nhỏ

    Lươn đã chín, gỡ lấy nạc, ướp chút nước mắm, xào với hành tăm phi 1 muỗng cà phê dầu

    Cà rốt cho vào cháo nấu mềm

    Cho lươn vào cháo nêm vừa ăn

    Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.

    3. Gà ác tiềm thuốc bắc – Món ăn ngon bổ dưỡng

    gà ác tiềm thuốc bắc Một món ăn cực kì bổ dưỡng, giúp phục hồi sức khỏe và ăn ngon miệng. Rất thích hợp cho người bệnh và người lớn tuổi.

    Nguyên liệu:

    Một con gà ác, không cắt tiết, làm sạch, để ráo nước.

    10 g hoài sơn, 10 g sinh địa, 10 g củ sâm, 10 g táo tàu.

    1 quả dừa tươi. 1 nhúm hành tăm

    1 thìa nước mắm, có thể thêm gia vị tùy chỉnh.

    Cách làm:

    Ngâm các vị thuốc bắc vào nước cho nở.

    Cho gà vào nồi BBCooker, rải thuốc bắc xung quanh.

    Đổ nước dừa tươi vào, lưu ý nước phải ngập mặt gà

    Đập dập hành tăm, bỏ vào với gà

    – Sau đó hầm đến khi gà mềm là được

    Chúc các bạn thành công!

    Fb: www.facebook.com/HanhTamMienBac/
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Hành Tăm Miền Trug
    Đang tải...


  2. ngoinha1

    ngoinha1 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/3/2016
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    43
    công thức hay quá nhìn món cháo đã muốn ăn rùi he he
     
    Hành Tăm Miền Trug thích bài này.
  3. Hành Tăm Miền Trug

    Hành Tăm Miền Trug Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/12/2016
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Món cháo, có thêm chút hành tăm nữa. CHUẨN CƠM MẸ NẤU luôn, mẹ nó à ;);););)
     
    Sửa lần cuối: 19/12/2016
    ngoinha1 thích bài này.
  4. ngoinha1

    ngoinha1 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/3/2016
    Bài viết:
    266
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    43
    vâng he he ghi nhớ sau nấu thử hêhe
     
    Hành Tăm Miền Trug thích bài này.
  5. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,934
    Đã được thích:
    488
    Điểm thành tích:
    173
    Ngon quá. Nhìn đã thèm mặc dù mình không thích ăn cháo lắm
     
    Hành Tăm Miền Trug thích bài này.
  6. tuantaiquyen

    tuantaiquyen Thành viên rất ngoan

    Tham gia:
    28/10/2016
    Bài viết:
    857
    Đã được thích:
    165
    Điểm thành tích:
    83
    giờ mới nghe loại hành tăm này luôn mn ạ :D bình thường e nấu cháo hành tía tô trứng cũng giải cúm tốt hihi
     
    Hành Tăm Miền Trug thích bài này.
  7. gavang9x

    gavang9x Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/9/2016
    Bài viết:
    4,234
    Đã được thích:
    909
    Điểm thành tích:
    823
    công thức hay , cho ng lớn cũng đc :)) cơ mà m lại ko ăn đc hành
     
    Hành Tăm Miền Trug thích bài này.
  8. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,674
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    mon nay nau san sang cung duoc day nhi
     
    Hành Tăm Miền Trug thích bài này.
  9. Hành Tăm Miền Trug

    Hành Tăm Miền Trug Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/12/2016
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    hjhj mẹ nó nên thử xem, hành nhà em có vị đặc biệt .... đó nghe
     
  10. gavang9x

    gavang9x Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/9/2016
    Bài viết:
    4,234
    Đã được thích:
    909
    Điểm thành tích:
    823
    uhm e cũng thử tập ăn mãi ko đc vì nó hăng quá nên e cũng ko ăn đc
     
  11. Hành Tăm Miền Trug

    Hành Tăm Miền Trug Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/12/2016
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Oh vậy mẹ nó dùng sai loại hành rồi.

    với Hành tăm miền trung nhà em, khi nấu cháo sẽ không bị hăng như hành mẹ đang dùng nhé. ;);););)
     

Chia sẻ trang này