Có nhiều ý kiến cho rằng việc ăn chay thường xuyên nhất là ăn chay trường sẽ làm cho cơ thể bị thiếu chất và dẫn đến suy nhược. Liệu ý kiến này có thật sự đúng hay không? Theo PGS, TS, BS. Lâm Vĩnh Niên (Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM) cho rằng đồ ăn chay rất ít dinh dưỡng, điều này chỉ đúng với những người áp dụng thực đơn tinh giản. Ví dụ, nếu bữa ăn chay quá đơn điệu, như chỉ ăn cơm với rau cải luộc chấm tương, chao hoặc cơm với muối tiêu, nước tương thì nguy cơ thiếu chất rất cao. Ngược lại, nếu chế độ ăn chay được thiết kế phù hợp sẽ đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Mặc dù protein từ nguồn gốc động vật là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe bởi nó đáp ứng đủ các loại axit amin thiết yếu, bạn vẫn có thể cung cấp đầy đủ protein thông qua các loại thực phẩm nguồn gốc thực vật. Để duy trì việc ăn chay mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhất định phải thiết kế bữa ăn có đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cơ bản như: - Nhóm bột đường: cơm, cháo, bánh mì, bún, nui,... - Nhóm chất đạm (protein): đậu hũ, trứng, các loại đậu, hạt ngũ cốc, thịt quả,... - Nhóm chất béo: dầu thực vật (nên chọn loại ép lạnh sẽ còn nhiều dinh dưỡng hơn), sữa, phô mai, bơ,... - Nhóm vitamin và khoáng chất: các loại trái cây, rau củ xanh tươi,... - Thiếu omega 3-6-9 nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, mỡ trong gan, ung thư, khó ngủ, lão hóa da,... sẽ cao hơn. Chúng ta thường được biết đến omega 3-6-9 có trong cá hồi, cá thu,...nhưng chúng cũng có nhiều ở dầu olive. - Dầu Olive Omega 3-6-9 chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. + Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa Dầu Olive nguyên chất nhập khẩu từ Italia cùng Dầu Sacha Inchi nguyên chất Việt Nam với công nghệ ép lạnh tuyệt đối để tạo ra sản phẩm giàu dinh dưỡng cho cơ thể. + Sản phẩm có xuất xứ 100% từ thực vật, rất phù hợp để sử dụng hằng ngày và để ăn chay. + Thành phần Dầu Sacha Inchi bổ sung một hàm lượng rất cao các acid béo Omega-3, Omega-6, Omega-9, vitamin E tự nhiên, các acid amin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe và làn da không có trên nhiều loại dầu ăn khác. + Hàm lượng cao bật nhất của vitamin E, K và các chất chống oxy hóa trong dầu olive giúp chống viêm tế bào và ngăn chặn cholesterol trong máu bị oxy hóa. Điều này giúp cho cơ thể chống lại những bệnh lý nghiêm trọng như mỡ màu, béo phì, bảo vệ cho hệ tim mạch. +Công nghệ đóng chai được nạp Nitơ, nhằm ngăn chặn quá trình Oxy hóa, kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm, hoàn toàn không dùng phụ gia, chất bảo quản.. - MEKONG MEGUMI + Địa chỉ: 140/28 Đặng Văn Ngữ, P.14, Q. Phú Nhuận, TP.HCM + Website: https://mekongmegumi.com/ + ZaloPage: https://zalo.me/3310367342713430758?src=media + Hotline: 093 177 17 07
