Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Mắc Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Như Thế Nào Là Hợp Lí

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi ptn2406, 18/11/2019.

  1. ptn2406

    ptn2406 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/2/2017
    Bài viết:
    1,501
    Đã được thích:
    93
    Điểm thành tích:
    48
    Nhiều người sẽ được thông báo trong quá trình khám sức khỏe định kỳ hàng năm rằng bạn bị gan nhiễm mỡ, bạn cần chú ý, bạn nên ăn nhẹ, ăn ít dầu mỡ. Nhưng những cảnh báo này sẽ không giúp bạn giảm nhẹ tình trạng bệnh nếu bạn không sớm triển khai những thay đổi trong chế độ ăn uống. bạn đừng quá lo lắng. Chỉ cần tìm ra nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ và loại bỏ các yếu tố liên quan đến nguyên nhân càng sớm càng tốt. Đồng thời, cần điều chỉnh chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

    Protein (chất đạm)

    Tăng lượng protein thích hợp, đặc biệt là protein chất lượng cao. Bổ sung khoảng 1,2 đến 1,5 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày có lợi cho việc sửa chữa và tái tạo tế bào gan.

    Chú ý đến lượng protein chất lượng cao. Methionine, cystine, tryptophan, threonine và lysine đều có tác dụng chống gan nhiễm mỡ. Một người nặng 60 kg cần ăn khoảng 72-90 gram protein mỗi ngày.

    Chất béo

    Kiểm soát lượng chất béo và cholesterol trong các bữa ăn hàng ngày. Chất sterol và các axit béo thiết yếu có trong dầu thực vật có tác dụng hạ lipid tốt, có thể ngăn ngừa hoặc loại bỏ tình trạng gan nhiễm mỡ và có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

    Kiểm soát năng lượng được cung cấp bởi chất béo, làm sao để số lượng không quá 25% tổng năng lượng trong ngày, kiểm soát lượng cholesterol ăn vào, lượng cholesterol tiêu thụ hàng ngày không vượt quá 300 mg.

    Carbohydrate (Tinh bột)

    Giảm vừa phải lượng carbohydrate. Bổ sung thực phẩm nguồn Carbohydrate quá mức có thể được chuyển đổi thành chất béo, dẫn đến béo phì và thúc đẩy sự hình thành gan nhiễm mỡ.

    Ăn một lượng vừa phải thực phẩm thuộc nhóm tinh bột như khoai tây, đặc biệt là ngũ cốc hạt thô, không ăn hoặc ăn ít đồ ngọt, món tráng miệng có thành phần đường tinh luyện, mật ong, nước trái cây, mứt, kẹo trái cây, không uống đồ uống có đường.

    Vitamin và khoáng chất

    Đảm bảo bổ sung đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hấp thụ đủ vitamin và khoáng chất có lợi cho việc thải chất thải trao đổi chất, có tác dụng điều chỉnh lipid máu và lượng đường trong máu.

    Chế độ ăn hàng ngày nên dự trên công thức kết hợp hài hòa giữa thực phẩm thô và thực phẩm tinh minh, tốt nhất là ăn rau quả tươi, trái cây mỗi ngày, có thể đảm bảo cung cấp đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nếu cần thiết, sử dụng vitamin và khoáng chất bổ sung điều độ.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ptn2406
    Đang tải...


Chia sẻ trang này