Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè xoa xoa hạt lựu: - 1 gói rau câu trắng, một gói sương sáo đen - 100g đậu xanh không vỏ - Nước cốt dừa - Bột khoai khô (dùng để nấu chè) - Hạt lựu khô (làm bằng bột năng có bán ở chợ và các siêu thị) - Đường - Nước đá Rau câu trắng và sương sáo nấu theo hướng dẫn sau mỗi bao bì nhưng không sử dụng đường, để nguội. Đậu xanh ngâm nở, đem hấp chín rồi xay nhuyễn sau đó cho thêm 1/2 chén nước hoặc nước dừa nấu thành dạng sệt cùng với 1/2 chén đường, để nguội Hạt lựu ngâm nước 30 phút rồi luộc chín, vớt ra để ráo. Rau câu cùng sương sáo đã nguội đem cắt miếng nhỏ. Sử dụng nước đá viên nhỏ hoặc đá vụn cho vào ly trước,tiếp đến là sương sáo và rau câu trắng. Cho phần hạt lựu vào tiếp theo. Sau đó là đậu xanh, 1 thìa cafe đường và cuối cùng là nước cốt dừa. Khi ăn thì trộn đều tất cả lên để đường tan đều vào ly xoa xoa. Chè xoa xoa hạt lựu là món ăn quen thuộc với nhiều người miền Trung mỗi khi hè về. Trời oi bức được thưởng thức một ly chè xoa xoa hạt lựu thật mát lạnh lại rất ngon thì còn gì bằng phải không bạn? Nguồn : Afamily
Hí hí, ngon quá sắp hè rùi, e cũng hay làm mấy món chè này lắm, nhưng toàn làm linh tinh, thích cái gì thì cho cái đấy vào miễn là ngon là đc
Nếu mn muốn ko bị ngọt quá thì nên mua đường Thốt Nốt nguyên chất 100% nấu ăn ngọt mát, thơm ngát. Mấy loại đường khác nấu ngọt gắt lắm, mà ăn đường Thốt Nốt lại rất tốt cho sức khỏe nữa. Mn tham khảo nhé.
Đường thốt nốt thì khác gì đường kính trắng mn ơi? Em chưa dùng đường thốt nốt bao giờ, ko biết như thế nào
Vì đường Thốt Nốt được nấu thủ công từ mật hoa của cây Thốt Nốt, không qua quá trình tinh luyện nên còn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng tự nhiên của Thốt Nốt. Giá trị dinh dưỡng của loại đường này cao gấp 60 lần so với đường kính trắng (hay còn gọi là đường tinh luyện). Công dụng của loại đường này thì có rất nhiều như: ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho da, hệ tiêu hóa, thanh lọc máu, giải nhiệt, hỗ trợ ngăn ngừa ho, hen suyễn,....Mn xem thêm công dụng của đường Thốt Nốt ở đây nhé: https://www.facebook.com/pages/Đường-Thốt-Nốt-Xuất-Khẩu-Đặc-Sản-An-Giang/396711850510721
Tốt hơn gấp 60 lần so với đường tinh luyện đó mn ạ. Mn dùng thử để cảm nhận xem sao. Mn xem cái link này xem đường Thốt Nốt tốt như thế nào nhé: https://www.facebook.com/pages/Đường-Thốt-Nốt-Xuất-Khẩu-Đặc-Sản-An-Giang/396711850510721
